Causse Marines, Et Caetera, Blanc

30,00 €
TTC

Le Causse Marines Et Caetera Blanc est un vin naturel de Gaillac produit grâce aux vignes replantées sur un magnifique coteau à Marcillac en 2010.

Fruit d’un assemblage de trois cépages, dont du Mauzac, du Chenin et en majorité du Petit Manseng, ce vin blanc sec fait un séjour de 12 mois en barriques. 

 

C'est un vin aux arômes puissants et complexes (fleurs, fruits blancs).

Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Baptisé Causse Marines lors de son rachat en 1993, le domaine tient son nom du ruisseau délimitant le bas du domaine, le Marines, ainsi que de sa localisation, le vignoble s’étendant sur un causse calcaire très maigre. 

L’objectif de la maison est de mettre à l’honneur des cépages régionaux et historiquement cultivés sur la région. L’entièreté du vignoble de 12 hectares est vendangée manuellement et un point d’honneur est mis à la culture et à vinification sans artifices ni chimie dégradante. 

Les nouvelles plantations de vignes sont cultivées sans désherbants, insecticides ou autres molécules de synthèse. Le domaine est aujourd’hui certifié pour l’agriculture biologique et biodynamique et arbore le logo Demeter.  

 

 

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3 Produits

Fiche technique

Contient
Des Sulfites
Couleur
Blanc
Appellation
Vin de France
Bio
Oui
Millésime
2014
Contenance
75 cl

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