Vins

Vous êtes à la recherche d’une belle bouteille de vin à offrir, à déguster dans l’instant lors un moment de convivialité ou à conserver dans votre cave ? Vous êtes au bon endroit. À la Cave Ruthène, que vous soyez attirés par les vins rouges, les vins blancs moelleux et sucrés, ceux plutôt secs, les vins effervescents ou les vins rosés, vous trouverez à coup sûr votre bonheur. Entre les grands crus bordelais, les appellations renommées de Bourgogne et les plus beaux vins de Loire, en passant par les vins solaires du Languedoc, les vins de paille jurassien ou les blancs d’Alsace et leurs cépages uniques. Vous retrouverez également une belle sélection de vins du monde qui vous fera voyager de continent en continent et vous fera découvrir des vins Argentins, Sud-Africains, Marocains, Libanais, Espagnols et bien plus encore. Bien évidemment, comme nous sommes quand même la Cave Ruthène, nous vous proposons un grand choix vins élaborés dans le département aveyronnais, sur les AOP Marcillac, Estaing ou encore Côtes de Millau. Si vous êtes sensibles aux questions environnementales et que vous souhaitez déguster des vins inédits élaborés dans le plus grand respect des plantes et des sols, vous pourrez vous tourner vers nos nombreuses références en vins bios, biodynamiques et naturels.

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Que ce soit pour la déguster soi-même, pour la partager avec des amis, pour la conserver dans sa cave ou tout simplement pour offrir, une belle bouteille de vin fait toujours plaisir. Le vin est très apprécié pour sa richesse aromatique. Il existe en effet une grande variété de cépages à travers le monde, et chacun d’eux permet de produire des bouteilles de vin aux arômes variés, tantôt fruités et floraux, tantôt épicés. En fonction des régions et des terroirs où elles sont produites, les bouteilles de vin ne possèdent pas les mêmes caractéristiques aromatiques. 

Vous cherchez des bouteilles de vin pour vous ou pour offrir ? Vous trouverez chez Cave Ruthène une large gamme de bouteilles de vin provenant des plus grandes régions viticoles françaises, mais aussi de principales régions du monde où l’on produit de grandes bouteilles de vin. 

 

Rouge, blanc, rosé : retrouvez les meilleures bouteilles de vin sur Cave Ruthène

Quel que soit le type de vin que vous appréciez, vous en trouverez une bouteille sur Cave Ruthène. Notre gamme comprend en effet tous les types de vins existants. Vous pourrez choisir votre bouteille de vin en fonction de sa couleur (vin rouge, blanc ou rosé), de sa teneur en sucre (vin sec, demi-sec, moelleux ou liquoreux) ou bien en fonction de sa teneur en gaz carbonique (vin effervescent ou non). 

Nos bouteilles de vin rouge

Les vins rouges doivent leur couleur caractéristique à la macération du moût (le jus de raisin avant sa fermentation) avec la peau lors de la vinification. Selon la durée de la macération, le vin aura ainsi une couleur rouge plus ou moins intense. C’est par ailleurs lors de la macération et de la fermentation du moût que le vin rouge acquiert ses arômes et ses tanins. 

Les bouteilles de vin rouge que nous vous proposons peuvent se boire seules, en apéritif ou en dégustation, mais elles peuvent également être servies à l’occasion d’un accord mets et vin rouge, pour accompagner de la viande, un plat épicé ou un plateau de fromages. Pour que vous puissiez parfaitement accompagner vos plats, nous vous invitons à sélectionner une bouteille de vin rouge parmi l’une de nos nombreuses cuvées d’appellation contrôlée (IGP ou AOP) : Bordeaux, Chambolle-Musigny, Chinon, Crozes-Hermitage, Côte-de-Beaune-Villages, Côtes-du-rhône, Gigondas, Languedoc, Madiran, Médoc, Saint-Émilion, Saint-Julien, Saumur-Champigny, etc. 

Que vous ayez une préférence pour le vin rouge de Bordeaux ou pour une cuvée d’Alsace à base de Pinot Noir, vous trouverez facilement une bouteille de vin rouge qui vous correspond parmi celles de notre sélection. 

Nos bouteilles de vin blanc 

Le vin blanc est un vin moins consommé que le vin rouge, mais il est également très apprécié pour la richesse de ses arômes, qui présentent souvent des notes florales, fruitées ou boisées. La couleur des vins blancs vient tout simplement du fait qu’ils sont produits à partir d’un cépage blanc (la pulpe du raisin est blanche). 

Le vin blanc est une alternative idéale au vin rouge pour accompagner de nombreux plats comme la raclette, la fondue, le poisson ou encore un plateau de fruits de mer. Pour vous permettre de réaliser les meilleurs accords mets et vin blanc, nous vous invitons à sélectionner l’une de nos bouteilles de vin blanc de Bourgogne, de Bordeaux ou d’Alsace, élaborées à partir de cépages blancs tels que l’Aligoté, le Chardonnay ou encore le Chablis. 

Nos bouteilles de rosé

Comme le vin rouge, le vin rosé doit sa couleur rosée à la macération du moût avec la peau du raisin. Néanmoins, le moût macère et fermente moins longtemps pour un vin rosé que pour un vin rouge. Un rosé ne macère généralement qu’une demi-journée, tandis que le vin rouge macère quant à lui entre deux et trois semaines. C’est pour cela que la robe du rosé est seulement légèrement colorée, contrairement à celle du vin rouge qui est beaucoup plus vive.

Les bouteilles de vin rosé sont idéales pour accompagner toutes sortes de repas, mais elles peuvent également être servies en apéritif ou au dessert. Sélectionnez l’une de nos cuvées sucrées, pétillantes ou biologiques provenant des Côtes de Provence, de Bandol, de Bordeaux, du Jura, de Corse ou de Bourgogne, et découvrez ainsi les saveurs les plus subtiles du vin rosé. 

 

Une belle sélection de vins de France et du monde 

La plupart des bouteilles de vin que nous proposons proviennent des plus grandes régions viticoles françaises. Vous trouverez ainsi principalement sur Cave Ruthène des bouteilles de vin de l’Aveyron, de Bordeaux, de Bourgogne, du Rhône, du Languedoc-Roussillon, de la Vallée de la Loire, de la Provence, du Sud-Ouest, de l’Alsace, du Beaujolais et du Jura, mais aussi d’autres régions comme la Corse ou la Savoie. 

Dans la mesure où nous sommes implantés dans l’Aveyron, nous proposons un grand choix de bouteilles de vin élaborées dans le département aveyronnais, parmi lesquelles vous trouverez notamment des cuvées d’appellation AOP comme les cuvées Marcillac, Estaing ou encore Côtes de Millau. 

Nous possédons également une belle gamme de bouteilles de vin provenant du monde entier, qu’il s’agisse de vins argentins, sud-africains, marocains, libanais, espagnols et bien sûr italiens. 

 

Comment choisir votre bouteille de vin ? 

Le vin est d’une telle variété qu’il n’est pas évident de savoir quelle bouteille de vin choisir. Le plus important est de choisir votre bouteille de vin en fonction du type de vin que vous aimez. Sélectionnez d’abord votre bouteille de vin en fonction de sa couleur (rouge, blanc ou rosé). Si vous préférez le vin rouge au vin blanc, choisissez une bouteille de vin rouge parmi l’une des nombreuses cuvées de vin rouge disponibles sur Cave Ruthène. Si vous avez besoin d’un vin blanc pour accompagner l’un de vos plats, tournez-vous vers l’une des bouteilles de vin blanc de notre gamme. Chaque type de vin possède en effet ses propres caractéristiques et ses usages particuliers. À vous de juger quelle bouteille de vin sera la plus appropriée selon la situation. 

Une bouteille de vin se choisit également en fonction de son appellation. Privilégiez les cuvées d’appellation AOP ou IGP, comme celles que nous vous proposons sur Cave Ruthène. Toutes nos bouteilles de vin sont ainsi reconnues pour leur origine contrôlée. Elles proviennent toutes de domaines réputés pour la qualité des vins qu’ils produisent. 

Vous pourrez enfin choisir votre bouteille de vin en fonction de son millésime. Nous proposons des millésimes variés qui séduiront à la fois les amateurs de primeurs à déguster rapidement ou au potentiel de garde avéré, et bien sûr d’autres bouteilles de vin plus anciennes dont les années ont donné l’occasion de complexifier les aromes.

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