Le vin rouge de la Maison La Bastide Blanche est un assemblage de cinq cépages Mourvèdre (76%), Grenache (15%), Cinsault (5%), Syrah (3%) et Carignan (1%), issus de vignes de plus de 30 ans.
Élaboré sur l’appellation Bandol, ce vin bio grandi sur un terroir argilo-calcaire et profite d’un climat d’exception pour se développer. Les vendanges sont effectuées manuellement et l’élevage s’effectue en foudres.
La robe de cette cuvée est très sombre, de couleur grenat.
Au nez, il est puissant et sauvage, sur des notes de réglisse, d’épices et de fruits noirs.
La bouche est fruitée et croquante, sublimée par des tanins imposants et soyeux.
Ce vin de garde s’accordera parfaitement avec un plateau de charcuterie, une viande grillée, ou avec un poisson de roches.
La Bastide Blanche, Rouge
25,30 €
TTC
Le vin rouge de la Maison La Bastide Blanche est un assemblage de cinq cépages Mourvèdre (76%), Grenache (15%), Cinsault (5%), Syrah (3%) et Carignan (1%), issus de vignes de plus de 30 ans.
Élaboré sur l’appellation Bandol, ce vin bio grandi sur un terroir argilo-calcaire et profite d’un climat d’exception pour se développer. Les vendanges sont effectuées manuellement et l’élevage s’effectue en foudres.
La robe de cette cuvée est très sombre, de couleur grenat.
Au nez, il est puissant et sauvage, sur des notes de réglisse, d’épices et de fruits noirs.
La bouche est fruitée et croquante, sublimée par des tanins imposants et soyeux.
Ce vin de garde s’accordera parfaitement avec un plateau de charcuterie, une viande grillée, ou avec un poisson de roches.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Le Domaine de La Bastide Blanche se trouve sur l’appellation Bandol, à Sainte Anne le Castellet, en Provence. Il se situe en partie sur l’ancien Domaine du Castillon, un des plus réputé de l’appellation.
C’est en 1972 que les frères Bronzo, Louis et Michel, rachètent le Domaine de seulement 10 hectares de vignes et font construire une cave. Une restructuration complète du Domaine va être effectué et va aboutir à l’expansion du vignoble sur une surface de 28 hectares.
C’est au cœur d’un amphithéâtre de collines, protégé des vents et sous un climat très ensoleillé que les vignes grandissent.
Ses 28 hectares de vignes sont d’un seul tenant et plantés sur un terroir argilo-calcaire. L’encépagement est majoritairement composé de Mourvèdre, de Grenache, de Cinsault, d’Ugni Blanc et de Bourboulenc.
Le Domaine milite pour les vins rouges et produit à hauteur de 50%. Les rosés représentent 40% de la production et les blancs seulement 10%.
La Bastide Blanche s’est tourné depuis maintenant trois ans vers l’agriculture biologique. Elle cherche aujourd’hui à se tourner vers la Biodynamie, en appliquant certains préceptes avant son adhésion finale.
000389
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Bandol AOP
- Bio
- Oui
- Millésime
- 2020
- Contenance
- 75 cl
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