Primeurs 2023
Filtres actifs
Le vin primeur, ou vin acheté en primeur, est un concept souvent associé aux amateurs de vins cherchant à acquérir des bouteilles prestigieuses à des prix plus accessibles. Il s’agit en effet de vins qui sont achetés avant leur mise en bouteille, souvent au moment de leur mise en vente en vrac, alors qu’ils n’ont pas encore terminé leur processus de vieillissement. Cette pratique, bien ancrée dans le monde du vin, offre de nombreux avantages pour les acheteurs avertis, soucieux de déguster des vins prestigieux à des prix très attractifs. Vous voulez acquérir des vins en primeur ? Vous trouverez sur Cave Ruthène une large sélection de vins de renom que vous pourrez acheter en primeur, afin de vous offrir les millésimes les plus recherchés au meilleur prix.
Qu’est-ce qu’un vin primeur ?
Également appelé vin nouveau, un vin primeur désigne un vin commercialisé l’année même des vendanges, avant sa mise en bouteille. Il s’agit d’un vin acheté alors qu’il est encore en cuve ou en barrique, souvent pendant son vieillissement dans les chais. Cette pratique permet aux acheteurs de sécuriser des bouteilles qui n’ont pas encore été mises sur le marché, en les achetant à des prix inférieurs à ceux qui seront pratiqués par la suite lors de la commercialisation officielle du vin.
Bien qu’il soit acheté en avance, un vin primeur continue de mûrir dans les chais du producteur pendant plusieurs mois, voire plusieurs années. L’acheteur doit patienter un certain temps avant de pouvoir déguster sa bouteille. Les vins primeurs peuvent ainsi être considérés comme des investissements à moyen ou long terme.
La pratique des vins primeurs a été lancée à Bordeaux. Elle remonte au XVIIIe siècle. À l’époque, Bordeaux était l’un des plus grands centres viticoles du monde. Cette pratique permettait aux producteurs bordelais d’obtenir les fonds nécessaires pour couvrir les coûts de production, avant que le vin ne soit mis sur le marché. À Bordeaux, l’achat de vins en primeur est devenu une tradition. Le vin primeur le plus connu est d’ailleurs le beaujolais nouveau, commercialisé dès le troisième jeudi de novembre.
L’achat d’un vin en primeur présente de nombreux avantages pour les acheteurs :
• Des prix très attractifs : les vins primeurs sont souvent proposés à des prix inférieurs à ceux qui seront pratiqués lorsque les vins seront mis en bouteille. Cela représente une opportunité idéale pour acquérir des vins de qualité à des prix plus abordables, surtout lorsqu’il s’agit de millésimes renommés.
• L’accès à des vins prestigieux : acheter des vins en primeur permet de se procurer des appellations de renom avant qu’elles n’arrivent sur le marché et que leur prix n’explose.
• La sécurisation de millésimes recherchés : en achetant en primeur, vous sécurisez des millésimes recherchés qui gagneront sûrement en valeur avec le temps.
Pourquoi acheter des vins primeurs ?
Acheter des vins primeurs permet de bénéficier de réductions intéressantes par rapport au prix que ces vins atteindront une fois qu’ils seront mis en bouteille. Le prix d’un vin primeur est plus bas, car le producteur prend un risque sur la qualité finale du vin en le vendant plus tôt que le reste de sa production.
Au fur et à mesure de leur vieillissement, certains vins primeurs peuvent augmenter considérablement en valeur, en particulier s’il s’agit finalement d’un excellent millésime. Les vins primeurs des meilleurs millésimes de Bordeaux ou de Bourgogne peuvent être des investissements très rentables pour les acheteurs les plus patients.
Les vins primeurs permettent par ailleurs d’avoir un accès garanti à des cuvées proposées en quantité limitée une fois qu’elles seront mises sur le marché. Cela est particulièrement vrai pour les appellations de renom, avec une production souvent restreinte. En achetant en primeur, vous vous assurez de pouvoir obtenir une bouteille exclusive d’un grand vin que vous ne pourrez peut-être pas trouver plus tard, à moins d’y consacrer un budget bien plus important.
Certains producteurs offrent enfin des avantages supplémentaires aux acheteurs de vins primeurs. Il s’agit généralement de caisses ou d’étiquettes spéciales qui marquent l’aspect exclusif de l’achat. Cela peut également inclure des éditions limitées ou des lots réservés à une clientèle spécifique, renforçant ainsi le caractère unique de l’achat.
Comment choisir ses vins primeurs ?
Un vin primeur ne se choisit pas au hasard. Il convient de s’appuyer sur des critères précis pour garantir l’achat d’une bouteille de qualité :
• Choisir un vin primeur provenant d’une région viticole réputée pour ses vins d’exception : Bordeaux est sans aucun doute la région la plus emblématique pour les vins primeurs, mais d’autres régions viticoles, comme la Bourgogne ou la Vallée du Rhône, offrent également des vins de qualité.
• Choisir une appellation spécifique : les appellations sont un gage de qualité. Privilégiez des appellations reconnues comme Pauillac, Saint-Émilion ou Saint-Julien, qui sont réputées pour leur excellence.
• Choisir un vin d’un producteur reconnu : privilégiez des domaines ou des châteaux de renom, comme le Château Léoville Las Cases ou le Château Lafite Rothschild, afin de découvrir les vins les plus prestigieux.
Vous ne savez pas quel vin primeur choisir ? Nous vous conseillons de vous référer aux critiques de spécialistes comme Robert Parker, ou consulter le nouveau Bettane et Desseauve 2025, rédigé par Michel Bettane et Thierry Desseauve. Leur expertise en grands vins vous aidera à vous orienter vers les meilleurs choix de vins primeurs. Vous pouvez aussi vous fier à la sélection proposée par Cave Ruthène, qui réunit de nombreux vins primeurs d’exception.
Besoin d’un dernier conseil ? Diversifiez vos achats en primeur. Ne vous limitez pas à une région ou une couleur. Variez entre les vins rouges, blancs et rosés provenant de différentes régions viticoles pour vous constituer une cave équilibrée.
Les régions viticoles phares pour les vins primeurs
Bordeaux reste l’emblème des vins primeurs, avec ses prestigieuses appellations sur la rive gauche (Médoc, Margaux, Saint-Julien et Pauillac) et sur la rive droite (Pomerol et Saint-Émilion notamment). Cette région viticole produit ainsi des vins primeurs très recherchés, qui offrent des opportunités d’investissement très intéressantes.
La Bourgogne, avec des appellations comme Meursault, Gevrey-Chambertin et Puligny-Montrachet, est également une région de choix pour les amateurs de vins primeurs.
La Vallée du Rhône produit aussi des vins primeurs exceptionnels, comme les appellations Côte-Rôtie, Hermitage et Châteauneuf-du-Pape. Les vins rouges de la Vallée du Rhône sont riches et puissants et possèdent un grand potentiel de garde.