Whisky

Retrouvez un large assortiment de whisky, que ce soit pour vous ou pour faire un cadeau ! Vous recherchez un whisky tourbé, non tourbé, un whisky single malt, un blended, un bourbon ? Nous avons ! Vous fonctionnez plutôt par pays ? Nous vous proposons du whisky écossais, du whiskey irlandais, du français, du bourbon américain ou bien encore du whisky japonais. Vous recherchez une marque en particulier ? Retrouvez ici les whiskies Nikka, Yamazaki, Hakushu, Hibiki, Glenmorangie, Jura, Dalmore, Caol Ila, Talisker, Lagavulin, Bruichladdich, Eddu, Rozelieures, Octomore... Vous ne savez pas ? Cliquez sur la bulle de discussion, nous nous ferons un plaisir de vous orienter vers les whiskies qui vous correspondrons le mieux.

Il y a 218 des produits.

Affichage 1-30 de 218 article(s)

Filtres actifs

Appartenant à la famille des spiritueux, le whisky est un alcool très apprécié pour la richesse de ses arômes. Fruit d’une élaboration complexe (comprenant le maltage, le brassage, la fermentation et la distillation), le whisky a connu de nombreuses évolutions au fil de son histoire. Le whisky désigne aujourd’hui une catégorie de spiritueux à part entière, regroupant une large variété de saveurs et d’expressions aromatiques.

Vous êtes à la recherche d’un alcool possédant une grande richesse aromatique ? Pourquoi ne vous laisseriez-vous pas tenter par une bouteille de whisky ? Caviste spécialisée depuis 1959 dans la vente de bouteilles de vins, de spiritueux, de bières et de champagnes, Cave Ruthène vous invite à découvrir sa large gamme de whiskies élaborés dans différentes distilleries à travers le monde, afin que vous puissiez trouver une bouteille de whisky à la hauteur de vos attentes.  

 

Quels sont les différents types de bouteilles de whisky ?

Le whisky est un spiritueux d’une grande complexité. Il existe en effet plusieurs types de whiskies en fonction de la manière dont ils sont élaborés (céréale utilisée, durée de vieillissement, etc.).

Un whisky peut également se définir par rapport à son affinage, après un vieillissement d’au moins trois ans. L’affinage d’un whisky désigne l’étape consistant à transférer le whisky dans un fût différent de celui dans lequel il a vieilli, afin de prolonger son vieillissement, et donc de lui donner de nouvelles saveurs.  

Tous les whiskies sont distillés avec un alambic, mais le processus d’élaboration peut varier d’une bouteille de whisky à une autre, permettant ainsi la création de différents types de whisky, parmi lesquels on retrouve notamment le whisky tourbé, le single malt, le blended malt, le blended whisky, le bourbon, le whisky de grain, le single cask, le rye whisky et le Tennessee whisky.

Le whisky tourbé

Le whisky tourbé possède une saveur fumée caractéristique qui vient de la tourbe, une matière organique utilisée comme combustible pendant le séchage des grains d’orge. En brûlant, la tourbe libère des composés chimiques aromatiques. C’est ce goût fumé qui donne toute sa saveur et son unicité au whisky tourbé.

Le single malt

Le single malt est l’un des whiskies les plus appréciés. Le single malt caractérise un whisky qui a été élaboré dans une seule distillerie à partir d’orge maltée (des grains d’orge qu’on a fait germer puis sécher pour constituer le malt). Majoritairement produit en Écosse et au Japon, le single malt est un whisky très fin qui est principalement réservé pour la dégustation, bien qu’on puisse également le retrouver dans certains cocktails.

Le blended malt

Une bouteille de whisky blended malt désigne un whisky qui provient de plusieurs distilleries, au contraire du single malt. L’élaboration d’un blended malt résulte ainsi de l’assemblage de plusieurs single malt. Également appelé pure malt, le blended malt est comme le single malt uniquement élaboré à partir d’orge maltée.

Le blended whisky

Le blended whisky s’obtient en mélangeant une petite quantité de single malt avec du whisky de grain. C’est le type de whisky le plus consommé au monde. On le retrouve notamment dans la composition de nombreux cocktails.

Le bourbon

Le whisky bourbon est un type de whisky qui est principalement élaboré à partir de grains de maïs (constituant environ 70 % du grain utilisé pour son élaboration). Plus le whisky bourbon aura une teneur forte en grains de maïs, plus ses arômes de vanille et de caramel seront affirmés. De manière générale, le whisky bourbon est vieilli au moins 2 ans dans des fûts de chêne neufs, et distillé dans un alambic à colonnes.

Le whisky de grain

Comme son nom l’indique, le whisky de grain désigne un type de whisky dont l’élaboration résulte du mélange de grains non maltés (le maïs, le seigle, l’avoine, le blé, mais pas l’orge). Le whisky de grain est principalement utilisé pour la préparation des blended whiskies, après avoir été mélangé avec un peu de single malt.

Le single cask

Le single cask désigne un whisky qui a été mis en bouteille à partir du contenu provenant d’un seul et unique fût.

Le rye whisky

Le rye whisky est, comme le whisky bourbon, un whisky typiquement américain. Composé principalement de grains de seigle (51 % minimum pour être considéré comme un vrai rye whisky), il est également distillé dans un alambic à colonnes. Il est cependant davantage destiné à la création de cocktails qu’à la dégustation en raison de ses arômes aux notes épicées très marquées.

Tennessee whisky

Son nom ne laisse planer aucun doute. Le Tennessee whisky est uniquement produit dans l’état américain du Tennessee. Également appelé whisky fumé, le Tennessee whisky désigne un whisky dont le malt (généralement du grain de maïs) a séché sous l’effet de la chaleur d’un combustible. S’il s’agit du bois de hêtre, le Tennessee whisky sera alors un whisky fumé au bois de hêtre.

 

Appréciez des bouteilles de whiskies provenant du monde entier sur Cave Ruthène

Parce que le whisky et ses saveurs n’ont pas de frontières, nous vous proposons des whiskies provenant des quatre coins du monde. Vous trouverez principalement sur notre site des whiskies d’Écosse, d’Irlande, de France, du Japon et des États-Unis, mais vous aurez également la possibilité de déguster un whisky d’Italie (un Puni Sole) ou de Taïwan (un Kavalan). Vous pourrez réaliser à l’envi un tour du monde des meilleurs whiskies !  

Les whiskies les plus représentés dans notre gamme sont évidemment les whiskies écossais, avec une centaine de bouteilles de whisky différentes issues de grandes maisons écossaises, comme Glenmorangie, Talisker, Dalmore ou encore Jura, des références incontournables dans l’univers du whisky !

Les whiskies japonais sont également bien représentés sur notre site, avec des marques de renom comme Nikka, Yamazaki, Hibiki ou encore Hakushu. Découvrez sans attendre les whiskies d’exception de l’archipel nippon !

Nous proposons également de nombreuses bouteilles de whisky et de bourbon provenant des États-Unis, comme les whiskies élaborés par les marques Buffalo, Bulleit, Eagle Rare ou encore Weller.

Même si les whiskies écossais restent les plus connus, les whiskies irlandais ont également leur mot à dire. Nous vous invitons ainsi à déguster les whiskies Redbreast, Connemara et Waterford de notre gamme.

Enfin, vous pourrez vous laisser tenter par l’un des whiskies français que nous proposons sur notre site, provenant de distilleries reconnues comme la distillerie Bellevoye.

Nouveau compte

Vous avez déjà un compte?
Connectez-vous plutôt Ou Nouveau mot de passe