Scotch Whisky Glenmorangie Astar Single Malt

Scotch Whisky Glenmorangie Astar Single Malt

80,37 €
TTC

Au nez, ce Astar dévoile des arômes riches de caramel et de miel auxquels viennent s’ajouter des fragrances florales, des accents de menthe et de citron pressé, ainsi qu’une note de noix de coco. 

En bouche, une sensation douce et crémeuse apparait, sublimée par de beaux arômes de crème brûlée, de fruits tropicaux et d’abricots. Ces derniers s’accompagnent de caramel aux noisettes, de clou de girofle, de chêne grillé et d’une touche mentholée. 

La finale est douce et persistante, marquée par l’anis et la glace à la noix de coco. 

Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Le single malt « Astar » est un whisky élaboré par la distillerie écossaise Glenmorangie et fait partie de la gamme en édition limitée. Ce whisky connait une maturation en fûts de chêne sur mesure, conçus pour livrer un résultat parfait et conçus à partir de bois américain des monts Ozark, dans le Missouri. 

Glenmorangie est une distillerie écossaise fondée en 1943 par William Matheson. Elle est située dans les Highlands, près de la ville de Tain, au nord-est de l’Écosse. Contrairement aux distilleries écossaises situées plus à l’ouest et frappées par les vents chargés d’embruns, Glenmorangie s’élève sur un espace plutôt paisible appelé « Vallée de la tranquillité », dont elle tire son nom. La distillerie est considérée comme une pionnière dans son domaine puisqu’elle produit des « single malt » d’exception mêlant tradition et innovation et issus d’un processus de distillation unique. 

Depuis près de 170 ans, l’expertise de la distillerie traverse le temps grâce aux « Hommes de Tain » qui transmettent leur savoir-faire de génération en génération, dans une quête perpétuelle d’excellence et de techniques innovantes dans la fabrication et la maturation des whiskies. Pour la réalisation de ses malts, la maison sélectionne soigneusement la meilleure orge Écossaise et utilise l’eau de la source de Tarlogie, une eau dure et très minérale. La distillation s’effectue dans les plus hauts alambics d’Écosse, mesurant plus 5 mètres et datant de la création de la distillerie, permettant ainsi de n’extraire que les vapeurs les plus pures et les plus légères pour la maturation.  

Parmi les innovations de la distillerie, nous pouvons citer le concept inédit d’extra-maturation, aussi appelé finition. Lancé en 1887 avec le légendaire 1963 Vintage, cette technique de vieillissement est aujourd’hui au cœur de trois whiskies Glenmorangie. Autre innovation en 1990 et le recours à un affinage en fût de vin, et notamment en fût d’Hermitage rouge. 

À l’heure actuelle, la distillerie Glenmorangie élabore une grande diversité de whiskies appréciés pour leur odeur incroyable, leur richesse et leur complexité aromatique. Ils possèdent tous des typicités liées à leur processus de création ou à leur technique de vieillissement, et se découpent en plusieurs catégories comme la gamme permanente, le gamme prestige ou encore la gamme éditions limités. 

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8 Produits

Fiche technique

Contenance
70 cl
Pays
Ecosse
Type d'alcool
Whisky
Degré d’alcool
53°
Tourbé
Non

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