Alsace

La région alsacienne est une des régions viticoles les plus atypiques en France. Elle est riche d’une grande variété de sols et terroirs, avec ses pas moins de 51 Grands Crus, mais également d’une diversité exceptionnelle de cépages. En effet, en plus des traditionnels Pinot Noir, Pinot Gris et Pinot Blanc, le vignoble alsacien met en lumière des cépages locaux qui se trouvent au cœur de l’élaboration des plus beaux vins blancs secs : le Gewurztraminer, le Sylvaner et le Riesling. Le vignoble a en partie acquis sa réputation grâce à la qualité de ses dits vins blancs, qui retranscrivent parfaitement toutes les typicités de l’Alsace. Elle est également reconnue pour son vin Edelzwicker, issu d’une sélection de cépages, et de son vin effervescent, le fameux Crémant d’Alsace. Les vendanges tardives et les sélections de grains nobles font aussi la fierté du vignoble. Ces cuvées sont élaborées à partir de raisins récoltés à parfaite maturité sur la vigne, apportant une douceur hors pair au vin. Enfin, même si le vin rouge n’est pas la spécialité de la région, certains Pinot Noir s’avèrent être exceptionnels. Parmi les dignes représentants du savoir-faire et des traditions alsaciennes, nous pouvons citer les Domaines Bott-Geyl, Weinbach ou encore Victor Hertz.

Alors, que vous soyez à la recherche d’un joli vin pour découvrir cette formidable région viticole ou du meilleur accompagnement pour une choucroute, cette sélection est faite pour vous !