Bera Moscato d'Asti

La cave Bera, une entreprise de la famille Bera, est située dans le Piémont, dans les Langhe entre Alba et Asti, sur la route qui monte de Barbaresco et Neive vers Neviglie, un coin du territoire lié à la vigne par une tradition qui ne connaît pas de frontières, même s'il ne faut même pas lésiner sur le bois où est née la truffe blanche d'Alba. La tradition viticole de la famille est séculaire, alors que ce n'est qu'à la fin des années 1970 qu'elle a commencé à produire du vin pour la mise en bouteille et la vente directe avec sa propre étiquette ; l'entreprise couvre aujourd'hui une superficie de 30 hectares dont plus de 23 de vignes, s'étendant également aux communes voisines. De la façon dont le "Grand" Luigi Veronelli l'a décrit jusqu'à présent, certaines choses ont changé : les vignobles et la gamme de vins se sont élargis, la cave s'est modernisée et de plus, en passant par Valter et Alida, une nouvelle génération est apparue dans l'entreprise, leurs fils Umberto et Riccardo.

Au fil du temps, avec le travail et la passion, d'importants prix nationaux et internationaux ont été obtenus. Avec le Moscato dans le cœur, pour produire l'Asti et le Moscato d'Asti, et le Nebbiolo dans la tête, pour faire le Barbaresco, le Nebbiolo Langhe et le surprenant Sassisto, Valter et ses deux fils regardent toujours vers l'avenir et, tout en continuant à cultiver le Dolcetto et Barbera, afin de ne pas renoncer à des vins plus territoriaux, ils cultivent aujourd'hui également du Chardonnay et du Pinot Noir pour préparer une nouvelle et intrigante méthode classique Alta Langa Bera Brut.