Domaine du Mioula, Terre Rose

8,20 €
TTC

La cuvée Terre Rose est un vin produit sur l’appellation Marcillac AOP et issu d’un cépage 100% Mansois (Fer Servadou). Il est réalisé par « saignée » et est élevé avec le plus grand soin dans un chai climatisé. 

Le Terre Rose est un rosé sec et aromatique. C’est un vin frais en bouche qui dégage un parfum délicat.  

Ce vin d’été par excellence accompagnera tous types de repas, de l‘apéritif au dessert. 

Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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C’est au cours du XIe siècle que les moines de Conques découvrent une terre bénie, au cœur du Vallon de Marcillac, entre un ciel azur et une rivière bordée de peupliers. Au départ baptisée Mieula, cette terre prendra le nom de Mioula, qui signifie « milieu » en patois. 

À partir du XIIe siècle, les hebdomadaires de la cathédrale de Rodez s’installent au Mioula et y cultivent le cépage local, le Mansois (Fer Servadou). 

Au cours des siècles, le Mioula passera des mains des moines à celles des maîtres vignerons de la région. 

Au début du XXe siècle, alors que le phylloxera fait des ravages dans la région, le Mioula est une des rares vignes à résister et à conserver son cépage, évitant ainsi un porte-greffe. 

Le Mioula est racheté en 1994 par Bernard Angles et appartient à son fils Philippe depuis 2014. Il s’agit du seul « Domaine » au sens propre du terme dans toute l’appellation Marcillac. En effet, le Mioula est la seule propriété viticole du Vallon à être d’un seul tenant, où les parcelles entourent les chais et la bâtisse. 

L’exigence des producteurs et la quête d’une qualité optimale font du Mioula et de ses vins un incontournable de l’appellation Marcillac AOP depuis près de 20 ans.

001173
10 Produits

Fiche technique

Contient
Des Sulfites
Couleur
Rosé
Appellation
Marcillac AOP
Millésime
2022
Contenance
75 cl

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