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Domaine Laurens, Comme un Dimanche sous un Cerisier, Sauvignon Blanc
Millésime :
2024
6,60 €
TTC
La cuvée Comme un dimanche sous le cerisier est un vin produit par le Domaine Laurens sur l’appellation Marcillac AOP. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc.
Cette cuvée présente une robe vive et brillante, de couleur jaune pâle aux reflets verdoyants.
Le nez dévoile des fragrances de buis et de bourgeon de cassis ainsi que des notes de fleur d’acacia.
En bouche, l’attaque est franche et marquée par une bonne acidité. Elle révèle des notes de fleurs et de fruits exotiques. La dégustation se termine sur une finale tout en fraîcheur.
Cette cuvée sera idéale en apéritif ou en accompagnement d’un poisson grillé ou d’un fromage de chèvre.
Les photos sont non contractuelles, pour connaître le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « informations complémentaires » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
En stock
La famille Laurens est implantée depuis des générations au cœur du Vallon de Marcillac, sur la commune de Clairvaux d’Aveyron.
Dans les années 70, Gilbert et Michel, deux frères, reprennent l’exploitation familiale qui ne s’étend alors que sur 3 hectares. Ils mettent en place une distillerie avec pour objectif de diversifier leur activité en commercialisant une gamme d’apéritifs et d’eaux de vie blanches. Parallèlement à cette activité de distillateur, ils se consacrent au développement et à l’amélioration de leurs vins de Marcillac.
Depuis, le domaine n’a cessé de se développer jusqu’à couvrir aujourd’hui une surface de près de 25 hectares sur l’aire d’appellation Marcillac. Les meilleurs coteaux ont été sélectionnés pour accueillir le cépage local, le Fer Servadou (Mansois).
La famille conduit ses vignes selon une agriculture respectueuse de l’environnement, permettant aux raisins d’exprimer tout leur potentiel. De plus, elle adhère à la charte « Haute Valeur Environnementale », qui met en avant la diversité du terroir régional.
Depuis 2015, la nouvelle génération a repris la tête de l’exploitation avec la ferme intention de perpétuer la tradition familiale en partageant leur passion et leur métier, tout en conservant et en respectant leur patrimoine.
Détails du produit
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Appellation | Aveyron IGP |
| Millésime | 2024 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Contient | Des Sulfites |
Description
La famille Laurens est implantée depuis des générations au cœur du Vallon de Marcillac, sur la commune de Clairvaux d’Aveyron.
Dans les années 70, Gilbert et Michel, deux frères, reprennent l’exploitation familiale qui ne s’étend alors que sur 3 hectares. Ils mettent en place une distillerie avec pour objectif de diversifier leur activité en commercialisant une gamme d’apéritifs et d’eaux de vie blanches. Parallèlement à cette activité de distillateur, ils se consacrent au développement et à l’amélioration de leurs vins de Marcillac.
Depuis, le domaine n’a cessé de se développer jusqu’à couvrir aujourd’hui une surface de près de 25 hectares sur l’aire d’appellation Marcillac. Les meilleurs coteaux ont été sélectionnés pour accueillir le cépage local, le Fer Servadou (Mansois).
La famille conduit ses vignes selon une agriculture respectueuse de l’environnement, permettant aux raisins d’exprimer tout leur potentiel. De plus, elle adhère à la charte « Haute Valeur Environnementale », qui met en avant la diversité du terroir régional.
Depuis 2015, la nouvelle génération a repris la tête de l’exploitation avec la ferme intention de perpétuer la tradition familiale en partageant leur passion et leur métier, tout en conservant et en respectant leur patrimoine.
Détails du produit
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Appellation | Aveyron IGP |
| Millésime | 2024 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Contient | Des Sulfites |
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Avis clients
Avis à propos du produit
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Chantal G.
Publié le 30/03/2021 à 07:50 (Date de commande : 19/03/2021)Parfait vif et floral
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Antonio F.
Publié le 07/06/2020 à 19:18 (Date de commande : 13/03/2020)pas encore goutté
