Domaine Laurens, Cuvée de Flars

Domaine Laurens, Cuvée de Flars

Basé sur 2 avis

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13,50 €
TTC

La Cuvée de Flars est un vin rouge produit sur l’appellation Marcillac AOP par le Domaine Laurens. Il est élaboré à partir des cépages Fer Servadou (80%) et Cabernet Sauvignon (20%). Cette cuvée est élevée pendant près d’un an en fût de chêne. 

Ce vin rouge se pare d’une robe sombre de couleur rouge avec de jolies nuances grenat. 

Le nez est complexe et puissant. Il dévoile des notes de mûre et de groseille rehaussées par de légères touches de réglisse et d’épices. 

La bouche est riche, volumineuse et bien structurée, offrant une finale persistante sur le poivre. Les tanins sont solides et permettront au vin d’être conservé pendant près de 10 ans.  

La Cuvée de Flars pourra se déguster autour d’un bœuf bourguignon, d’un gibier ou d’un plateau de fromages. 

Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
Quantité

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La famille Laurens est implantée depuis des générations au cœur du Vallon de Marcillac, sur la commune de Clairvaux d’Aveyron. 

Dans les années 70, Gilbert et Michel, deux frères, reprennent l’exploitation familiale qui ne s’étend alors que sur 3 hectares. Ils mettent en place une distillerie avec pour objectif de diversifier leur activité en commercialisant une gamme d’apéritifs et d’eaux de vie blanches. Parallèlement à cette activité de distillateur, ils se consacrent au développement et à l’amélioration de leurs vins de Marcillac. 

Depuis, le domaine n’a cessé de se développer jusqu’à couvrir aujourd’hui une surface de près de 25 hectares sur l’aire d’appellation Marcillac. Les meilleurs coteaux ont été sélectionnés pour accueillir le cépage local, le Fer Servadou (Mansois). 

La famille conduit ses vignes selon une agriculture respectueuse de l’environnement, permettant aux raisins d’exprimer tout leur potentiel. De plus, elle adhère à la charte « Haute Valeur Environnementale », qui met en avant la diversité du terroir régional.

Depuis 2015, la nouvelle génération a repris la tête de l’exploitation avec la ferme intention de perpétuer la tradition familiale en partageant leur passion et leur métier, tout en conservant et en respectant leur patrimoine. 

001927
46 Produits

Fiche technique

Contient
Des Sulfites
Couleur
Rouge
Appellation
Marcillac AOP
Millésime
2020
Contenance
75 cl
Avis à propos du produit
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10/10


Basé sur 2 avis

  • Rémy B.
    Publié le 20/11/2022 à 17:19 (Date de commande : 10/11/2022)
    5

    je connais ce domaine ai pu savourer ce vin durant un séjour au mois de Mai en Aveyron

  • Raymond C.
    Publié le 12/06/2022 à 20:44 (Date de commande : 02/06/2022)
    5

    Enchanté, dégusté dans un restaurant, qualité retrouver,



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