Domaine Jas d'Esclans

16,00 €
TTC

Différents cépages entrent en jeu pour la conception de cette cuvée : le Grenache à 50%, le Mourvèdre, le Cinsault et le Tibouren à 15%, et le Syrah à 5%. 

Le terroir argilo-gréseux et caillouteux qui accueille les vignes est particulièrement drainant et favorise ainsi la production de vins de qualité. 

La robe est saumonée. Le nez est fin et dégage des arômes d’abricots et de fruits secs. 

La bouche est ronde et équilibrée et termine sur des notes de fruits confits. 

Ce vin frais et fruité sera idéal pour vos apéritifs, grillades et repas provençaux. 

Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Dès l’époque romaine, la Vallée des Esclans était réputé pour son raisin de table. À l’époque, la vigne côtoyait déjà les prairies nécessaires à l’élevage des moutons. Le nom « Jas » est donc synonyme de Mas et de bergerie. 

Le vignoble de 50 hectares est planté avec les meilleurs cépages provençaux, les plus nobles : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Tibouren pour les vins rouges et rosés, et Ugni Blanc, Clairette et Rolle pour les vins blancs. 

En 1955, le domaine obtient la désignation « Cru Classé » par le ministère de l’agriculture, grâce à ses efforts d’encépagement, liés à la qualité des sols, aux équipements et aux techniques de vinification. 

Actuellement, es cépages sont entretenus grâce aux méthodes traditionnelles avec labours réguliers, ans usage de désherbants, ni insecticides, ni produits chimiques de synthèse. Inchangée depuis des siècles, cette méthode de travail a permis au domaine d’acquérir la reconnaissance des organismes de l’agriculture biologique, par l’obtention de certifications Nature et Progrès en 1990 puis EcoCert en 1992. 

000077
8 Produits

Fiche technique

Contient
Des Sulfites
Couleur
Rosé
Appellation
Côtes de Provence AOP
Bio
Oui
Millésime
2022
Contenance
75 cl

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