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Clos Durandière, Etienne Bodet, Graippeaux
Millésime :
2023
61,20 €
TTC
Ce vin de Loire, en appellation Saumur contrôlée, est composé à 100% de Chenin.
Le nez offre des notes de poire, d’ananas rôti, de sésame grillé et de poudre d’orge.
La bouche est dynamique et fraiche sans acidité. On découvre des notes de fruits jaunes, de pain chaud.
La finale offre une belle note saline.
Ce vin accompagnera à merveille un plateau de fruits de mer ou des plats de poissons.
Les photos sont non contractuelles, pour connaître le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « informations complémentaires » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Le Clos Durandière d’Étienne Bodet s’impose comme l’une des signatures les plus pointues de la nouvelle génération ligérienne. Fondé en 2020 à Montreuil-Bellay, le domaine s’inscrit dans une histoire familiale ancienne, ancrée dans le vignoble depuis la fin du XIXᵉ siècle, tout en revendiquant une approche résolument contemporaine du vin.
Œnologue diplômé de Reims, Étienne Bodet s’est formé auprès de références majeures telles que Sylvain Pataille ou le Clos Rougeard, forgeant une expertise technique de haut niveau avant de lancer son propre projet. Cette trajectoire exigeante se traduit aujourd’hui par des vins de précision, où la maîtrise œnologique sert une lecture très fine du terroir.
Le cœur du domaine repose sur un clos historique de 1,3 hectare planté en cabernet franc, implanté sur un sol rarissime de calcaire bathonien, bien distinct du tuffeau classique du Saumurois. Cette singularité géologique confère aux vins une tension minérale et une profondeur remarquables, signatures du style Bodet.
À la vigne comme en cave, l’approche est artisanale et rigoureuse : travail manuel intégral, rendements maîtrisés, vendanges avec tris successifs, vinifications peu interventionnistes (levures indigènes, faible usage de soufre) et élevages longs en fûts anciens. Le domaine s’inscrit dans une logique biologique et biodynamique, avec une certification en cours, traduisant un engagement croissant vers une viticulture durable.
Avec une surface encore confidentielle et des volumes limités, le Clos Durandière produit des cuvées rares, recherchées pour leur pureté, leur texture soyeuse et leur capacité à traduire fidèlement leur origine. Une adresse désormais suivie de près par les amateurs avertis de grands vins de Loire, à la fois précis, élégants et profondément identitaires.
Détails du produit
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Appellation | Saumur |
| Millésime | 2023 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Degré d’alcool | 12 |
| Contient | Des Sulfites |
Description
Le Clos Durandière d’Étienne Bodet s’impose comme l’une des signatures les plus pointues de la nouvelle génération ligérienne. Fondé en 2020 à Montreuil-Bellay, le domaine s’inscrit dans une histoire familiale ancienne, ancrée dans le vignoble depuis la fin du XIXᵉ siècle, tout en revendiquant une approche résolument contemporaine du vin.
Œnologue diplômé de Reims, Étienne Bodet s’est formé auprès de références majeures telles que Sylvain Pataille ou le Clos Rougeard, forgeant une expertise technique de haut niveau avant de lancer son propre projet. Cette trajectoire exigeante se traduit aujourd’hui par des vins de précision, où la maîtrise œnologique sert une lecture très fine du terroir.
Le cœur du domaine repose sur un clos historique de 1,3 hectare planté en cabernet franc, implanté sur un sol rarissime de calcaire bathonien, bien distinct du tuffeau classique du Saumurois. Cette singularité géologique confère aux vins une tension minérale et une profondeur remarquables, signatures du style Bodet.
À la vigne comme en cave, l’approche est artisanale et rigoureuse : travail manuel intégral, rendements maîtrisés, vendanges avec tris successifs, vinifications peu interventionnistes (levures indigènes, faible usage de soufre) et élevages longs en fûts anciens. Le domaine s’inscrit dans une logique biologique et biodynamique, avec une certification en cours, traduisant un engagement croissant vers une viticulture durable.
Avec une surface encore confidentielle et des volumes limités, le Clos Durandière produit des cuvées rares, recherchées pour leur pureté, leur texture soyeuse et leur capacité à traduire fidèlement leur origine. Une adresse désormais suivie de près par les amateurs avertis de grands vins de Loire, à la fois précis, élégants et profondément identitaires.
Détails du produit
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Appellation | Saumur |
| Millésime | 2023 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Degré d’alcool | 12 |
| Contient | Des Sulfites |
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