Château Pierre Bise, Rosé
Cette cuvée est produite par le Château Pierre Bise sur l’appellation Cabernet d’Anjou AOP. Ce vin rosé est élaboré à partir des cépages Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon.
De couleur pâle, cette cuvée offre un nez fruité, dévoilant des notes végétales et des notes de fruits mûrs.
La bouche est douce, fraîche et marquée par une belle tension.
Ce Cabernet D’Anjou accompagnera idéalement vos apéritifs, grillades et autres salades de saison.
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Au cœur du Layon, entre Beaulieu et Rochefort, la famille Papin cultive un domaine familial depuis plusieurs générations.
C’est en 1959 que Pierre Papin fait l’acquisition du Château de Pierre Bise, dans les Pays de la Loire. À cette période, le vignoble s’étend sur moins de 10 hectares. L’arrivée de son fils Claude quelques années plus tard va permettre au domaine de s’étoffer avec, entre autres, l’intégration du Clos de Coulaine au patrimoine du Château.
Aujourd’hui, et depuis l’arrivée de la nouvelle génération à la fin des années 90, le petit vignoble initial s’étend sur 50 hectares de vignes, plantées sur les appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Quarts-de-Chaume. Les ceps profitent d’un terroir schisteux, fait de roches volcaniques et de grès carbonifère.
Au sein du domaine, les vignes sont cultivées selon les principes d’une agriculture raisonnée : l’utilisation d’insecticides et de pesticides est proscrite, les récoltes sont manuelles et les vinifications sont réalisées avec le plus grand soin. Le Château a d’ailleurs reçu la certification « Agriculture Biologique » en 2019.
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rosé
- Appellation
- Cabernet d'Anjou AOP
- Bio
- Oui
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75 cl
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Très bon produit mais c'est en vendanges tardives, donc assez sucré.