Clos Rougeard, Saumur Champigny, Breze, 2015
Ce vin est composé de Chenin.
La robe est de couleur miel.
Le nez est léger mais complexe avec des touches minérales.
La bouche dévoile des arômes d'agrumes et de fruits exotiques.
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C’est au XVIIème siècle que naît le Clos Rougeard. Situé à Chacé, entre Tours et Angers, le vignoble s’étend sur 11 hectares réparti en 20 parcelles en appellation Saumur et Saumur Champigny. Le sol est composé d’argile et de calcaire.
Le domaine a été un des précurseurs dans l’agriculture biologique en cultivant les vignes sans produits chimiques depuis les années 60. Aujourd’hui certaines vignes centenaires n’ont jamais connu le moindre pesticide.
L’élevage du vin se déroule sur plus deux ans et la maturation se fait dans les caves de tuffeau à sept mètres de profondeur.
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Saumur
- Bio
- Oui
- Millésime
- 2015
- Contenance
- 75 cl