Uby, N°3 Colombard & Ugni-Blanc, Blanc Sec
Ce vin est issu d'un assemblage de Colombard (85%) et de Sauvignon (15%).
Les vignes poussent sur un sol sablo-limoneux et argileux.
Le nez est intense, porté sur des agrumes et de la pêche blanche.
La bouche est fraîche et ronde avec un palais gourmand au notes citronnées. Elle nous offre une belle longueur.
Ce vin accompagnera à merveille vos apéritifs, un plateau de fruits de mer, du poisson ou encore de la viande blanche. Il est idéal avec un reblochon ou autres fromages à pâte crémeuse.
La température idéale de service est de 10°C.
Ce vin est à consommer de préférence dans l'année.
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Ce vignoble familial est dirigé depuis 1920 par la famille Morel. Elle oeuvre au quotidien pour donner une orientation humaine, environnementale et durable. Le vignoble UBY est certifié Viticulture Raisonnée Contrôlée depuis 20 ans. Les cultures céréalières ainsi que 20% des hectares des vignes sont issus du BIO.
Pourquoi une tortue ?
UBY est engagé dans la protection des dernières tortues Cistude d'Europe, une espèce en voie de disparition. UBY préserve un espace naturel autour de son étang afin que les tortues puissent vivre et se reproduire en toute quiétude.
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Côtes de Gascogne IGP
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75 cl
- Degré d’alcool
- 11°
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Il a été apprécié