Cahors, Château Eugénie, Cuvée Réservée de l'aïeul
La Cuvée Réservée de l’Aïeul du Château Eugénie est un vin d’appellation AOC Cahors et issus d’un assemblage de Malbec et de Tannat.
Ce vin possède une belle robe rouge grenat foncé de belle densité.
Au nez, il est expressif et intense avec des arômes de fruits rouges bien matures, finement épicés sur fond de sous-bois.
En bouche, ce vin est harmonieux avec une structure tannique bien structuré et une longueur remarquable.
Servi à 18°C, il se marie à merveille avec des aiguillettes de canard, gigot d’agneau, côte de bœuf ou gibier à plumes…
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L'histoire de la Famille Couture débute en 1470, où l'on retrouve la trace d'un ancêtre cultivant la vigne de Malbec pour le Seigneur d'Albas. Ils ont donc donné le prénom de leur arrière-arrière-grand-mère à la propriété. Le domaine est situé à Cahors au cœur du vignoble et les vignes du Château Eugénie bénéficient d’un remarquable ensoleillement.
Ils perpétuent la tradition familiale de pères en fils, grâce au savoir-faire acquis au fil des générations allié à des techniques de vinification modernes.
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Cahors AOP
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75 cl