Chateau Bouscassé
Cette cuvée du Château Bouscassé est un vin rouge produit sur l’appellation Madiran AOP. Il est issu d’un assemblage de plusieurs cépages : Tannat (65%), Cabernet-Sauvignon (25%) et Cabernet-Franc (10%). Les raisins sont issus de vignes âgées de 20 à 100 ans.
Ce vin se pare d’une robe grenat, dense et brillante.
Le nez est complexe et puissant. Il dévoile des notes de petits fruits noirs bien mûrs, comme la cerise, la mûre et le cassis.
La bouche est puissante, aromatique et charnue. Elle dévoile un fruité délicat aux arômes de de mûres, accompagné par des tanins bien fondus.
Cette cuvée pourra se déguster autour de viandes rouges et de plats épicés. Elle accompagnera aussi très bien une cuisine gasconne, béarnaise et basque.
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Le Château Bouscassé est un Domaine situé dans le Sud-Ouest de la France, à proximité des villes de Pau et de Tarbes, face aux Pyrénées. Il appartient à la famille Brumont depuis plusieurs générations. Le vignoble s’étend sur 50 hectares le long d’une falaise sur la commune de Maumusson-Laguian. Les sols y sont de type argilo-calcaires. Ce terroir est surnommé « Le Pied de la Côte de Saint-Émilion », en référence aux vins élaborés avec le cépage Tannat, offrant certaines caractéristiques des grands vins de la rive droite de Bordeaux : rigueur, trame fine et long potentiel de garde.
Avec le Château Montus, le Château Bouscassé fait partie des vignobles Alain Brumont. Ces deux propriétés s’étendent sur près de 180 hectares sur les aires d’appellations Madiran, Pacherenc du Vic Bilh et Côtes de Gascogne.
Alain Brumont est un collectionneur de terroirs et un créateur visionnaire. Depuis 30 ans, il mène une aventure viticole hors du commun et développe un viticulture inédite, tournée vers le futur. Il a su réaliser ce que personne n’avait fait avant lui : choix des meilleures parcelles et fermentation adaptée pour chaque cépage, utilisations des cépages originels, augmentation du nombre de vignes par hectares et respect des sols et de l’environnement. Les vins Brumont sont reconnaissables par leur finesse, leur élégance, leur fraîcheur, leur profondeur et leur richesse.
Grâce aux talents et à l’abnégation de son propriétaire, les vignobles Brumont se sont forger une réputation internationale. Aujourd’hui, l’objectif d’Alain est de créer des vins toujours plus exceptionnels et de concourir parmi les meilleurs vignerons mondiaux.
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Madiran AOP
- Millésime
- 2018
- Contenance
- 75 cl