Domaine Gardiés, Les glacières, Blanc
Ce vin est issu d'un assemblage de Grenache Blanc et Gris (40%), de Roussanne (40%) et Macabeu (20%).
La robe est jaune pâle.
Le nez dévoile des arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche.
La bouche est fraîche avec une jolie acidité. Elle nous révèle les mêmes arômes découverts au nez.
Ce vin accompagnera à merveille des fruits de mer (crevettes, langoustines...).
Vous pouvez conserver ce vin jusqu'à 8 ans.
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Le domaine de Gardiés cultive la différence.
La philosophie du domaine est de vivre en harmonie avec la nature brute et sauvage. Il est labellisé agriculture biologique.
Le domaine cultive ses vignes sur deux terroirs différents :
- Espira de l’Agly : adossés aux contreforts des Corbières, les schistes noirs se mêlent aux calcaires de la garrigue. Balayé par les vents de la Méditerranée, ce terroir donne toute la puissance et la typicité aux vins du Domaine.
- Vingrau : Sur la terre originelle de la famille Gardiés, les vieilles vignes de Grenache et de Carignan sont adossées aux falaises. Elles s’épanouissent sur un sol composé d’argile et de calcaire afin de donnée leur signature aux grandes cuvées du Domaine. Située sur les hauteurs de Vingrau, les parcelles de Génégals voient pousser les cépages blancs.
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Appellation
- Côtes du Roussillon AOP
- Bio
- Oui
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75 cl
- Degré d’alcool
- 13°