La cuvée « Saint-Pierre » est un vin rouge produit par les vignerons des Vins de Vienne en AOP Cornas. Il est élaboré à partir du cépage Syrah. Ce dernier provient d’une parcelle aux sols granitiques située sur le lieu-dit Saint-Pierre.
Ce vin d’une belle intensité offre un nez aux notes de boîte à cigares et de fruits noirs accompagnées d’un petit côté poivré.
La bouche est fraîche, aérienne et dévoile de succulents arômes de marmelade de cassis, de thym et de violette.
Ce Cornas est d’ores et déjà délicieux mais pourra se bonifier en cave durant environ 15 ans.
Cette cuvée accompagnera très bien une épaule d’agneau grillée et pourra aussi être servi en fin de repas, sur un dessert chocolaté.
Les Vins de Vienne, Saint-Pierre
44,50 €
TTC
La cuvée « Saint-Pierre » est un vin rouge produit par les vignerons des Vins de Vienne en AOP Cornas. Il est élaboré à partir du cépage Syrah. Ce dernier provient d’une parcelle aux sols granitiques située sur le lieu-dit Saint-Pierre.
Ce vin d’une belle intensité offre un nez aux notes de boîte à cigares et de fruits noirs accompagnées d’un petit côté poivré.
La bouche est fraîche, aérienne et dévoile de succulents arômes de marmelade de cassis, de thym et de violette.
Ce Cornas est d’ores et déjà délicieux mais pourra se bonifier en cave durant environ 15 ans.
Cette cuvée accompagnera très bien une épaule d’agneau grillée et pourra aussi être servi en fin de repas, sur un dessert chocolaté.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Les Vins de Vienne est une maison viticole créée en 1996 par trois vignerons de la Vallée du Rhône, François Villard (Domaine François Villard), Yves Cuilleron (Cave Cuilleron) et Pierre Gaillard (Domaine Pierre Gaillard). Indépendant de leur activité sur leur domaine respectif, les trois vignerons cogèrent les Vins de Vienne.
Au départ, l’objectif était de replanter quelques vignes et de relancer le vignoble historique de Seyssuel, un terroir unique sur la rive gauche du Rhône, en amont de la ville de Vienne. Ayant grandement contribué au renouveau des vins du Rhône dans les années 1980, les 3 vignerons était déterminés à faire renaître ce vignoble, dont la notoriété remonte à l’Empire Romain.
Sur cette partie de la Vallée du Rhône ne faisant de 700 mètres de largeur, le climat est de type continental modéré et les étés sont chauds et secs. Ce sont des conditions idéales pour la maturation du raisin.
Le vignoble des Vins de Vienne s’étend aujourd’hui sur près de 20 hectares en appellations Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray, Crozes-Hermitage, Gigondas, Vacqueyras ou encore Châteauneuf-du-Pape. Il produit aussi des vins de France et des cuvées en IGP Collines Rhodaniennes.
Les cépages Viognier, Syrah, Marsanne et Roussanne sont au cœur de la plupart des cuvées mais d’autres cépages sont aussi cultivés tels que le Grenache, le Mourvèdre, le Carignan, le Chardonnay, le Sauvignon, le Gamay et la Clairette. Les vendanges sont effectuées manuellement et la culture se fait de manière raisonnée.
000785
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Cornas AOP
- Millésime
- 2017
- Contenance
- 75 cl
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