Produit sous l’appellation Cornas AOP, ce vin de la Vallée du Rhône est issu d’un mono cépage 100% Syrah.
La robe de cette cuvée est dense et sombre, d’une couleur encre.
Le nez offre des notes de fruits noirs compotés, d’épices et de fleurs.
La bouche d’une impressionnante longueur est puissante, chaleureuse, veloutée et de texture suave. Les tanins sont très denses et la finale se conclue par une belle touche de fraîcheur.
Ce vin rouge puissant et généreux se dégustera idéalement avec une viande rouge, un gibier ou une volaille, autour d’un pavé de biche ou d’un bœuf bourguignon par exemple.
Domaine du Tunnel, Cornas
49,15 €
TTC
Produit sous l’appellation Cornas AOP, ce vin de la Vallée du Rhône est issu d’un mono cépage 100% Syrah.
La robe de cette cuvée est dense et sombre, d’une couleur encre.
Le nez offre des notes de fruits noirs compotés, d’épices et de fleurs.
La bouche d’une impressionnante longueur est puissante, chaleureuse, veloutée et de texture suave. Les tanins sont très denses et la finale se conclue par une belle touche de fraîcheur.
Ce vin rouge puissant et généreux se dégustera idéalement avec une viande rouge, un gibier ou une volaille, autour d’un pavé de biche ou d’un bœuf bourguignon par exemple.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Après avoir effectué une formation en agriculture et s’être découvert une passion pour la viticulture et l’œnologie, c’est en 1994, à son retour à Cornas que Stéphane Robert fonde le Domaine du Tunnel avec seulement deux hectares de vignes. Situé en Ardèche sur la rive droite du Rhône, au cœur des appellations Cornas, Saint Péray et Saint Joseph, le vignoble s’agrandit d’années en années jusqu’en 2014, où Stéphane décide de creuser une cave de vinification et d’élevage, dans un ancien tunnel de chemin de fer.
Aujourd’hui, l’exploitation viticole s’étend sur 11 hectares, sur des sols majoritairement granitiques. Stéphane Robert cherche à élaborer des vins modernes qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Les cépages présents sur le domaine sont la Syrah, la Marsanne, la Roussane et le Viognier. Le travail de la vigne et la récolte du raisin se font manuellement.
Un des points forts du Domaine est son ouverture à l’export. En effet, 25% de sa production est destiné à sortir de l’hexagone.
001053
15 Produits
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Cornas AOP
- Bio
- Oui
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75 cl
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