Famille Perrin, La Gille, Rouge
La cuvée « La Gille » est un vin rouge produit par la famille Perrin sur l’appellation Gigondas AOP. Il est issu de l’assemblage de deux cépages, le Grenache et la Syrah. Les vignes sont plantées sur des terroirs aux sols de marnes calcaires, d’argile et de safres.
La robe est profonde, d’un violet éclatant.
Le nez est fruité et révèle des notes de cassis et de violette.
La bouche est riche et souple et dévoile un vin racé et fin à la fois. Elle offre des arômes de réglisse et de fruits noirs, soutenus par des tanins souples et élégants. La dégustation s’achève sur une finale tout en fraîcheur.
Ce Gigondas de la Vallée du Rhône accompagnera très bien une côte de veau aux morilles, du lomo grillé ou une poitrine d’agneau croustillante.
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La famille Perrin est une grande famille de vignerons depuis les années 90. Aujourd’hui à la tête d’un domaine s’étendant sur près de 300 hectares, comprenant le Château de Beaucastel ainsi que l’ensemble des vignes, l’objectif de la famille est de mettre à profit son savoir-faire afin de proposer des vins AOP de grande qualité.
Depuis près de 40 ans, elle s’emploie à proposer des vins plus respectueux de l’environnement, notamment en proposant des vins issus d’une agriculture biologique, à l’instar de la cuvée Nature.
La famille Perrin est aussi présente à l’étranger, notamment en Californie, où elle exporte sa production. Elle gère aussi le domaine Miraval, en Provence, propriété des acteurs Angelina Jolie et Brad Pitt.
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Gigondas AOC
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75 cl