Domaine de Méjanassère, Blanc
Ce vin est composé à 100% de Chenin (Gamet d'Entraygues).
La robe est jaune claire à reflets dorés.
Le nez est puissant avec des notes d'amandes grillées, de pomme verte ou de pierre à fusil.
La bouche révèle un vin sec, vif et aromatique. L'élevage sur lie permet de donner du gras et du fruit.
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Situé à Entraygues-Le-Fel, le domaine de Méjanassère possède des vignes situées à une altitude de 300 mètres.
Ces dernières sont plantées sur des coteaux orientés plein sud composés légèrement de granite. En 1984, le domaine est restructuré en construisant des terrasses afin d'adoucir les pentes trop importantes.
La récolte se fait à la main et en caisses, par respect pour l'environnement le domaine travaille sur en lutte raisonnée, enherbement, effeuillage, vendange en vert lorsque c'est nécessaire.
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Entraygues Le Fel AOP
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75 cl