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Gard & Filles, Fer...Play, Coumes Del Mas

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Le nez dévoile des notes d'épices et de cassis.

La bouche est fraîche et fruitée. La longueur en bouche est moyenne.

Ce vin accompagnera vos apéritifs et vos plateaux de charcuterie.

Actuellement indisponible à la vente. Pour toute demande, appelez-nous au 05 65 42 19 28.

Philippe Gard s'est installé dans les hameau de Cosprons situé entre Banyuls-sur-Mer et Port-Vendres. Il a fait l'acquisition pour ses filles de quelques hectares de vignes à Entraygues-Le-Fel dans l'Aveyron. De là sont produits les deux cuvées : Fer...Play (rouge 100% Fer Servadou) et Chenin (blanc 100% Chenin).

Les vignes, âgées de 30 ans en moyenne, poussent sur une surface de 14 hectares. L'encépagement est composé de Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache noir, Roussanne, Grenache Blanc, Vermentino et Grenache gris. Les vendanges sont réalisées à la main. Le vin est élevé en barriques. Le domaine produit 35000 bouteilles à l'année.