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Château La Tour Blanche, Sauternes, Primeurs 2025
Millésime :
2025
54,00 €
TTC
Le millésime 2025 du Château de la Tour Blanche est issu d'un assemblage de 77% Sémillon, 15% Muscadelle, 8% Sauvignon blanc.
Le nez est expressif et intense, il s’ouvre sur des notes exotiques de litchis. En bouche, l’attaque est ample, offrant unbeau volume et du charnu. À l’évolution se dégagent des arômes d’abricot, de fruits exotiques et de fruits confits. La persistance aromatique est longue, avec des notes de citron confit apportant relief et profondeur au vin. De délicates notes de fruits secs et de brioche apportent une touche gourmande à la finale de ce grand millésime.
En stock
La propriété
Fondé au XVIIIe siècle, le Château La Tour Blanche est un domaine situé sur la commune de Bommes, au coeur de la prestigieuse appellation Sauternes. À sa mort, survenue en 1907, son propriétaire, Daniel « Osiris » Iffla, en a fait don à l’État français à condition que soit créée sur place une école de viticulture et d’œnologie pratique et gratuite. La propriété domine Le Ciron, affluent de la rivière La Garonne, à l’origine du microclimat nécessaire à la formation de la fameuse « pourriture noble ».
Le vignoble
Avec une superficie de 40 hectares, l’encépagement du Château de La Tour Blanche (Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle) s’épanouit sur des sols de croupes composées de graves sur sous-sol argilo-calcaire. La gestion rigoureuse du château, à la vigne (conduite raisonnée, traçabilité, traitement des effluents…) et dans les chais (barriques neuves, thermorégulation…), illustre parfaitement l’harmonie trouvée entre tradition et modernité, indispensable à la production d’un Premier Cru Classé.
Vinification et élevage
Les vins sont élevés entre 16 et 18 mois en barriques neuves. Le style des vins produits se caractérise par un parfait équilibre entre concentration et fraîcheur, associées à beaucoup de finesse et d’élégance. Pour toutes ces raisons, le Château La Tour Blanche est digne de son rang de premier des Premiers Crus que lui a attribué le classement officiel de 1855.
Détails du produit
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Appellation | Sauternes AOP |
| Bio | Oui |
| Millésime | 2025 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Degré d’alcool | 14 |
| Contient | Des Sulfites |
Description
La propriété
Fondé au XVIIIe siècle, le Château La Tour Blanche est un domaine situé sur la commune de Bommes, au coeur de la prestigieuse appellation Sauternes. À sa mort, survenue en 1907, son propriétaire, Daniel « Osiris » Iffla, en a fait don à l’État français à condition que soit créée sur place une école de viticulture et d’œnologie pratique et gratuite. La propriété domine Le Ciron, affluent de la rivière La Garonne, à l’origine du microclimat nécessaire à la formation de la fameuse « pourriture noble ».
Le vignoble
Avec une superficie de 40 hectares, l’encépagement du Château de La Tour Blanche (Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle) s’épanouit sur des sols de croupes composées de graves sur sous-sol argilo-calcaire. La gestion rigoureuse du château, à la vigne (conduite raisonnée, traçabilité, traitement des effluents…) et dans les chais (barriques neuves, thermorégulation…), illustre parfaitement l’harmonie trouvée entre tradition et modernité, indispensable à la production d’un Premier Cru Classé.
Vinification et élevage
Les vins sont élevés entre 16 et 18 mois en barriques neuves. Le style des vins produits se caractérise par un parfait équilibre entre concentration et fraîcheur, associées à beaucoup de finesse et d’élégance. Pour toutes ces raisons, le Château La Tour Blanche est digne de son rang de premier des Premiers Crus que lui a attribué le classement officiel de 1855.
Détails du produit
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Appellation | Sauternes AOP |
| Bio | Oui |
| Millésime | 2025 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Degré d’alcool | 14 |
| Contient | Des Sulfites |
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