Précédent
Suivant
Château Maucaillou, Moulis-en-Médoc, Primeurs 2025
Millésime :
2025
20,16 €
TTC
La cuvée 2025 du Château Maucaillou est issue d'un assemblage de 52 % Cabernet Sauvignon, 41 % Merlot, 7 % Petit Verdot.
La robe est profonde et brillante aux reflets violacés intenses, signature d’un millésime solaire parfaitement maîtrisé.
Le nez offre une expression aromatique immédiatement captivante : un bouquet généreux de cassis, de mûre et de cerise noire, sublimé par des nuances de graphite, de cèdre frais et une pointe subtile de réglisse. À l’aération, le vin se dévoile davantage, mêlant épices douces, tabac blond et une légère touche florale.
L’élevage en barriques, déjà bien intégré, déploie une palette complexe : des notes toastées & pâtissières ainsi que des effluves de moka et de cacao.
Le bouche propose une attaque ample et immédiate, portée par une matière dense à la texture veloutée. La trame tannique, typiquement médocaine, soutient une fraîcheur vibrante qui équilibre la richesse du millésime. Le fruit, éclatant tout au long de la dégustation, s'accompagne d'une minéralité discrète qui prolonge la sensation de pureté.
La finale, longue et persistante, s’achève sur des arômes de fruits noirs croquants soutenus par une pointe toastée, laissant une impression de précision, d’équilibre et d'élégance.
Hommage aux 150 ans du domaine, ce millésime incarne l’alliance parfaite entre puissance et raffinement, magnifié par un élevage d’une grande finesse. Déjà captivant dans sa jeunesse, le Château Maucaillou 2025 promet une garde exceptionnelle, à la hauteur de son héritage.
En stock
La propriété
Le Château Maucaillou voit le jour en 1875 et traverse par la suite allègrement les siècles. Cette position historique sur la rive gauche de Bordeaux en fait un des plus anciens vignobles de l’appellation Moulis. Au Château Maucaillou l’histoire s’écrit depuis des siècles à mesure que le savoir-faire s’affine.
Le vignoble
Le Château Maucaillou est un vin de Moulis issu d’un vignoble de 72 hectares. Âgées de plus de 30 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des sols composés de graves guntziennes, d’argile et de calcaire
Vinification et élevage
Les vendanges manuelles (20%) et mécaniques (80%) sont suivies d’un tri manuel au chai. Vinification par cépage et qualité de vendanges en cuve thermo-régulée. Vinification traditionnelle avec pré-fermentation à une température de 22°C. Fermentation alcoolique accompagnée de remontages quotidiens. Décuvage après dégustation. L’élevage est réalisé en barriques (40% neuves, 40% d’un vin et 20% de deux vins).
Détails du produit
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Appellation | Moulis AOP |
| Millésime | 2025 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Degré d’alcool | 13 |
| Contient | Des Sulfites |
Description
La propriété
Le Château Maucaillou voit le jour en 1875 et traverse par la suite allègrement les siècles. Cette position historique sur la rive gauche de Bordeaux en fait un des plus anciens vignobles de l’appellation Moulis. Au Château Maucaillou l’histoire s’écrit depuis des siècles à mesure que le savoir-faire s’affine.
Le vignoble
Le Château Maucaillou est un vin de Moulis issu d’un vignoble de 72 hectares. Âgées de plus de 30 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des sols composés de graves guntziennes, d’argile et de calcaire
Vinification et élevage
Les vendanges manuelles (20%) et mécaniques (80%) sont suivies d’un tri manuel au chai. Vinification par cépage et qualité de vendanges en cuve thermo-régulée. Vinification traditionnelle avec pré-fermentation à une température de 22°C. Fermentation alcoolique accompagnée de remontages quotidiens. Décuvage après dégustation. L’élevage est réalisé en barriques (40% neuves, 40% d’un vin et 20% de deux vins).
Détails du produit
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Appellation | Moulis AOP |
| Millésime | 2025 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Degré d’alcool | 13 |
| Contient | Des Sulfites |
Vous aimerez aussi
Précédent
Suivant