Précédent
Suivant
Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc, Primeurs 2025
Millésime :
2025
28,70 €
TTC
Ce vin est issu d'un assemblage de 66% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc.
Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs (cassis et de la mûre). On découvre également une touche de framboise, de graphite, des notes de violette et légèrement de menthe et des notes minérales.
La bouche est dense. Les tannins sont fins, compacts.
La finale est longue, avec une note de crayon de plomb et de fruits noirs.
En stock
La propriété
Dominant l’estuaire de la Gironde depuis près de trois siècles, le Château Sociando-Mallet est une des propriétés les plus respectées du Haut-Médoc. Propriété du Sieur Sociando au XVIIème siècle, la famille Mallet ajoutera son nom après l’acquisition du domaine au XIXème. Depuis 1969, la famille Gautreau insuffle sa passion et son énergie cette propriété emblématique de la rive gauche de Bordeaux.
Le vignoble
Le Château Sociando-Mallet est un vin de Haut-Médoc issu d’un vignoble de 77 hectares situés au sommet de la butte de Baleyron, sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne. Âgées de 35 ans en moyenne, les vignes sont plantées sur un terroir de graves et d’argiles reposant sur un sous-sol argilo-calcaire.
Vinification et élevage
Vendanges manuelles en cagettes avec un double tri, avant et après égrappage. La vinification traditionnelle, avec remontages et délestages, s'est déroulée en cuves ciment et inox thermorégulées. Après une macération de 25 jours, la fermentation malolactique a été réalisée en cuves. L'élevage s'est poursuivi pendant 12 mois, dont 68 % en barriques neuves.
Détails du produit
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Appellation | Haut-Médoc AOP |
| Millésime | 2025 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Degré d’alcool | 14 |
| Contient | Des Sulfites |
Description
La propriété
Dominant l’estuaire de la Gironde depuis près de trois siècles, le Château Sociando-Mallet est une des propriétés les plus respectées du Haut-Médoc. Propriété du Sieur Sociando au XVIIème siècle, la famille Mallet ajoutera son nom après l’acquisition du domaine au XIXème. Depuis 1969, la famille Gautreau insuffle sa passion et son énergie cette propriété emblématique de la rive gauche de Bordeaux.
Le vignoble
Le Château Sociando-Mallet est un vin de Haut-Médoc issu d’un vignoble de 77 hectares situés au sommet de la butte de Baleyron, sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne. Âgées de 35 ans en moyenne, les vignes sont plantées sur un terroir de graves et d’argiles reposant sur un sous-sol argilo-calcaire.
Vinification et élevage
Vendanges manuelles en cagettes avec un double tri, avant et après égrappage. La vinification traditionnelle, avec remontages et délestages, s'est déroulée en cuves ciment et inox thermorégulées. Après une macération de 25 jours, la fermentation malolactique a été réalisée en cuves. L'élevage s'est poursuivi pendant 12 mois, dont 68 % en barriques neuves.
Détails du produit
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Appellation | Haut-Médoc AOP |
| Millésime | 2025 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Degré d’alcool | 14 |
| Contient | Des Sulfites |
Vous aimerez aussi
Précédent
Suivant