Whisky Caol Ila Moch Single Malt
Moch signifiant Aube en gaélique, ce whisky vous transportera à l’aube d’un jour printanier.
La couleur du Caol Ila Moch est or opale.
Le nez et la bouche ont des notes d’agrumes (citron fraichement pressé), une pointe mentholée et une tourbe fine et une fumée arrive en finale, légère et aérienne.
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Ne cherchez pas la complexité dans ce whisky, mais appréciez-en sa fraicheur. La maturation en fûts de bourbon apporte au Caol Ila Moch une pleine bouffée de vanille.
La distillerie est située sur le bras de mer (« Soud of Islay » en anglais ou « Caol Ila » en gaélique) qui sépare l’ile d’Islay de Jura, c’est d’ailleurs depuis sa salle des alambics que vous trouverez la plus belle vue d’Ecosse. Le whisky Caol Ila est reconnaissable entre tous à ses notes d’huile d’olive, de fumée, de fruits et à sa fraîcheur marine.
A noter que la majorité de la production du Caol Ila est réservée aux blends de Johnnie Walker.
Fiche technique
- Contenance
- 70 cl
- Pays
- Ecosse
- Type d'alcool
- Whisky
- Degré d’alcool
- 43°
- Tourbé
- Oui