Ardbeg 10 ans

54,20 €
TTC

Amateur de whisky tourbé ? Le malt iconique d’Ardbeg est fait pour vous ! 

L’ardbeg 10 ans, synthétise le caractère de la distillerie. Sa couleur est or vif, son nez est équilibré et profond, phénolique, tourbé et fumé, le premier nez se révèle également chocolaté́, avec une évolution sur les fruits confits, sur des notes iodées et camphrées, marqué par les embruns et le poisson fumé. Des arômes de torréfaction arrivent en point d’orgue.

La bouche est ferme et vive. Son attaque est tout d’abord épicée avant que la fumée et les cendres n’imposent leurs saveurs. Finement réglissé, le milieu de bouche devient de plus en plus terreux et salin. Minérale, fruité avec des agrumes. La fin de bouche est lactique et florale.

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L’assemblage des fûts pour cet Ardbeg 10 ans est exclusivement composé de fûts de Bourbon. 

La distillerie Ardbeg est située à 2h de bateau du continent écossais, sur la côte sud-est d’Isley. Bien que la date officielle de sa création soit 1815, los de la légalisation du whisky en Ecosse, des distillateurs clandestins étaient déjà connu depuis plus décennies à cet emplacement. Ardbeg version clandestine, daterait donc de 1794.

Le caractère très singulier des whiskies de chez Ardbeg ont 3 origines : 

            L’eau : la distillerie a le contrôle du Loch Uigeadail, et en utilise principalement son eau, réputé d’une grande pureté mais également bien tourbé. 

            Les chais de vieillissement : ils sont situés au bord de la mer, tout prêt du petit quai d’embarquement, ils absorbent alors très bien l’air ambiant très iodé. 

            Les alambics : la distillerie est équipée d’un spirit still (alambic de deuxième distillation), lui-même équipé d’un purificateur qui renvoie les vapeurs d’alcool dans l’alambic, où elles sont redistillées. 

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12 Produits

Fiche technique

Contenance
70 cl
Pays
Ecosse
Type d'alcool
Whisky
Degré d’alcool
46°

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