La cuvée Cattier Brut Premier Cru est un champagne composé de 60% de Pinot Meunier, 20% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, avec une proportion de 40% de vins de réserve.
La robe de cette cuvée est jaune clair. Les bulles sont fines et vives.
Le nez est intense et dévoile des de biscuit, de fleurs blanches et de fruits intenses comme la figue et la prune.
La bouche est vive et possède une belle attaque. Des arômes de brioche, de pêche et d’agrumes se font ressentir. S’en suivent des notes de fruits secs, de miel d’acacia et de fruits noirs. La finale est longue, fraîche et gourmande.
Cette cuvée se mariera avec des viandes blanches ou des poissons comme le bar ou le sandre. En dessert, il accompagnera très bien un riz au lait ou une salade de fruits.
Cattier Brut Premier Cru
37,00 €
TTC
La cuvée Cattier Brut Premier Cru est un champagne composé de 60% de Pinot Meunier, 20% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, avec une proportion de 40% de vins de réserve.
La robe de cette cuvée est jaune clair. Les bulles sont fines et vives.
Le nez est intense et dévoile des de biscuit, de fleurs blanches et de fruits intenses comme la figue et la prune.
La bouche est vive et possède une belle attaque. Des arômes de brioche, de pêche et d’agrumes se font ressentir. S’en suivent des notes de fruits secs, de miel d’acacia et de fruits noirs. La finale est longue, fraîche et gourmande.
Cette cuvée se mariera avec des viandes blanches ou des poissons comme le bar ou le sandre. En dessert, il accompagnera très bien un riz au lait ou une salade de fruits.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
-
Paiements sûrs et rapides, Transaction sécurisée 3D-Secure !
-
Livraison possible à domicile, sur votre lieu de travail ou en point relais !
-
Besoin de renseignements ? Appelez-nous au 05 65 42 19 28 !
L’histoire d’amour entre la famille Cattier et le vin de Champagne remonte à plus de 400 ans.
Dans les années 1625, des ancêtres de la famille travaillait déjà les vignes sur le territoire de Chigny-les-Roses, au cœur de la Montagne de Reims.
C’est en 1763 que la Maison Cattier est créée, à l’endroit même où le travail des vignes avait débuté près de 150 ans plus tôt.
Depuis, 13 générations se sont succédées à la tête de l’exploitation, avec pour motivation première, le respect de la terre nourricière.
Aujourd’hui, la Maison élabore des champagnes à partir de ses propres vignes et de raisins qu’elle achète à de petits producteurs. Elle produit environ 1 million de bouteilles par an, dont 60% sont destinées à l’export.
Le vignoble de 30 hectares se situe sur des terres de Premiers et Grands Crus, dans la Montagne de Reims et fait la part belle au Pinot Meunier.
Depuis le milieu des années 1990, le travail des terres est conduit en agriculture raisonnée. Cette exigence dans l’approche viticole a permis à la Maison d’obtenir la certification Ampelos, la certification Haute Valeur environnementale (HVE) et enfin celle de la Viticulture Durable de Champagne (VDC).
Au cœur du Domaine, le clos du Moulin est une propriété de la famille. Acquis en 1950, cette petite parcelle d’exception permet la création de la cuvée prestige du même nom. La production est limitée et chaque bouteille est numérotée.
000501
7 Produits
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Contenance
- 75 cl
- Degré d’alcool
- 12°
- Type
- Brut
Dans la même catégorie ...
