Rhum blanc, Doorly's, 3 ans

Cultivé sur l’île par des maisons de négoce, le nom de Doorly’s provient de la première maison de l’embouteilleur nommé “ Marin Doorly & Co” Par la suite, il deviendra Doorly’s Macauw Rum en référence à l’oiseau sur son étiquette. Ce n’est qu’en 1993, que Doorly's est aujourd’hui entre les mains de la famille Seale et est fabriqué dans la distillerie Foursquare.