Le Clairin Communal est un clairin traditionnel élaboré à partir des clairins de premier choix que sont les Clairins Sajous, Vaval, Casimir et Le Rocher.
Le premier nez laisse exalter des parfums de canne à sucre fraîche, de fleurs et de fruits. Le second nez s'oriente quant à lui sur un sucre de canne, nappé de miel.
En bouche, ce sont les notes élégantes de vanille qui ouvrent la dégustation avant d'être accompagnées par celles de fruits, de fleurs et d'épices.
Sa finale est généreuse, elle offre de tendres saveurs de canne à sucre qui se frottent aux notes florales et fruitées (agrumes).
Si ce blend est plutôt destiné aux cocktails, il peut se boire aussi comme un rhum de dégustation.
Rhum blanc, Clairin Communal
34,30 €
TTC
Le Clairin Communal est un clairin traditionnel élaboré à partir des clairins de premier choix que sont les Clairins Sajous, Vaval, Casimir et Le Rocher.
Le premier nez laisse exalter des parfums de canne à sucre fraîche, de fleurs et de fruits. Le second nez s'oriente quant à lui sur un sucre de canne, nappé de miel.
En bouche, ce sont les notes élégantes de vanille qui ouvrent la dégustation avant d'être accompagnées par celles de fruits, de fleurs et d'épices.
Sa finale est généreuse, elle offre de tendres saveurs de canne à sucre qui se frottent aux notes florales et fruitées (agrumes).
Si ce blend est plutôt destiné aux cocktails, il peut se boire aussi comme un rhum de dégustation.
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Le rhum Clairin est élaboré sur l’île d’Haïti, dans une petite vallée éloignée de toute civilisation. Le vieillissement est effectué dans les chais de la marque, dans la ville de Port-au-Prince. Trois cuvées en particulier se sont imposées dans le monde entier : Casimir, Sajous et Vaval.
Les "Clairin" sont des Rhums produits par des distilleries artisanales situées en Haïti. Ils sont transformés à partir de canne à sucre naturelle (récoltées à la main), sans recourir à des variétés hybrides, avec des fermentations spontanées sans levures. Ils sont distillés dans des alambics chauffés à feu nu et embouteillés au degré nature, sans filtration. "Clairin" nom du rhum en Haïti, joue un rôle important dans la culture de l'île, il est une partie essentielle de la vie quotidienne de la population locale. Les "Clairin" sont les seuls rhums naturels au monde et offrent des arômes inexplorés et surprenants. Le Clairin représente le véritable artisanat d'Haïti.
Un rhum pur jus dont tout le processus de production est basé sur des techniques totalement disparues depuis le début du 19ème siècle partout dans les Caraïbes.
003758
Fiche technique
- Contenance
- 70 cl
- Pays
- Haïti
- Degré d’alcool
- 43°
- Origine
- Caraïbes