Champagne Lallier, R.021
La cuvée Réflexion R.021 est composée à 70% de la récolte de 2021.
Ce champagne offre des arômes francs, qui sont dominés par des notes d’agrumes (comme le citron vert et la mandarine). On découvre également de belles notes florales et des touches gourmandes de brioche et de noisette fraiche.
Ce champagne accompagnera à merveille des crudités, du fromage de chèvre frais, des crustacés ou encore du poisson cru. Il se déguste également à l’apéritif.
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La maison Lallier élabore son champagne depuis plus de 115 ans entre la Marne et les coteaux du sud de la montagne de Reims : Aÿ.
René Lallier, époux de l'héritière d'une grande famille champenoise créé la maison Lallier en 1906.
90 ans plus tard, René-James Lallier, petit-fils du fondateur, entreprend d'importants travaux de rénovation et modernisation afin de donner une nouvelle impulsion à la marque.
Afin de de proposer l'excellence, il se faire accompagner de Francis Tribaut, conseiller auprès des meilleures signatures de Champagne et co-gérant du domaine Romery.
En 2020, le groupe Campari rachète la maison Lallier et nomme Dominique Demarville directeur général et Chef de caves. Aujourd'hui, il continue de sublimer le terroir et le savoir-faire de la maison Lallier en amplifiant la démarche éco-responsable globale.
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Contenance
- 75 cl
- Degré d’alcool
- 12,5°
- Type
- Brut