La cuvée Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes est un vin rouge produit sur l’appellation Gevrey-Chambertin AOP et élaboré à partir de Pinot Noir issu de vieilles vignes âgées de plus de 35 ans. Cette sélection parcellaire permet au vin de développer une intensité aromatique exceptionnelle.
La robe de cette cuvée est brillante et limpide, de couleur rubis sombre.
Le nez est expressif et complexe et dévoile des arômes de fruits rouges ainsi que des notes boisées.
La bouche offre des arômes en continuité avec le nez, tout en étant enrobés par de délicats tanins fondus. L’équilibre de ce Gevrey-Chambertin permet au Pinot Noir de dévoiler toute son élégance.
Cette cuvée accompagnera idéalement un bœuf bourguignon ou un plateau de fromages affinés.
Domaine Faiveley, Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes
56,00 €
TTC
La cuvée Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes est un vin rouge produit sur l’appellation Gevrey-Chambertin AOP et élaboré à partir de Pinot Noir issu de vieilles vignes âgées de plus de 35 ans. Cette sélection parcellaire permet au vin de développer une intensité aromatique exceptionnelle.
La robe de cette cuvée est brillante et limpide, de couleur rubis sombre.
Le nez est expressif et complexe et dévoile des arômes de fruits rouges ainsi que des notes boisées.
La bouche offre des arômes en continuité avec le nez, tout en étant enrobés par de délicats tanins fondus. L’équilibre de ce Gevrey-Chambertin permet au Pinot Noir de dévoiler toute son élégance.
Cette cuvée accompagnera idéalement un bœuf bourguignon ou un plateau de fromages affinés.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Le Domaine Faiveley est situé en Bourgogne, sur la commune de Nuits-Saint-Georges.
La Maison Faiveley a été fondé en 1825 par Pierre Faiveley. Aujourd’hui, c’est Erwan qui en est à la tête depuis 2004.
C’est finalement 7 générations qui se sont succédées et qui ont fait de ce Domaine l’un des plus étendus de Bourgogne. La famille exploite 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1erCrus. Elle possède des parcelles dans les climats les plus prestigieux de Bourgogne, dont certains sont des monopoles de la Famille : Gevrey-Chambertin 1erCru Clos des Issarts, Beaune 1erCru Clos de l’Ecu, Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru.
Le vignoble est très morcelé, à l’instar de la plupart de ses homologues bourguignons, et la superficie moyenne par appellation est d’environ un hectare. La production de chaque vin est donc très limitée.
Au sein du Domaine Faiveley, toutes les étapes de la conception du vin profitent des meilleurs soins. Les vinifications et élevages se font dans le plus grand respect des traditions.
002029
27 Produits
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Gevrey-Chambertin AOP
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75 cl
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