Faiveley Givry Champ Lalot Blanc
Au cœur de la Côte Chalonnaise, la commune de Givry est reconnue pour ses vins rouges souvent comparés à ceux de Mercurey. Elle produit également des vins blancs plein de fraîcheur et d’élégance.
La cuvée Givry Champ Lalot Blanc est un vin produit sur l’appellation Givry AOP et élaboré à partir de Chardonnay.
La robe de cette cuvée est légèrement dorée durant sa jeunesse et tend vers l’or pâle avec l’âge.
Le nez associe des notes minérales et des arômes de fruits frais, procurant ainsi une forte sensation de fraîcheur.
La bouche est fraîche et exprime une belle vivacité, sur des arômes de fruits secs et d’agrumes.
Cette cuvée Givry Champ Lalot sera idéale sur un poisson en sauce, un brochet au beurre blanc ou des crustacés.
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Le Domaine Faiveley est situé en Bourgogne, sur la commune de Nuits-Saint-Georges.
La Maison Faiveley a été fondé en 1825 par Pierre Faiveley. Aujourd’hui, c’est Erwan qui en est à la tête depuis 2004.
C’est finalement 7 générations qui se sont succédées et qui ont fait de ce Domaine l’un des plus étendus de Bourgogne. La famille exploite 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1erCrus. Elle possède des parcelles dans les climats les plus prestigieux de Bourgogne, dont certains sont des monopoles de la Famille : Gevrey-Chambertin 1erCru Clos des Issarts, Beaune 1erCru Clos de l’Ecu, Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru.
Le vignoble est très morcelé, à l’instar de la plupart de ses homologues bourguignons, et la superficie moyenne par appellation est d’environ un hectare. La production de chaque vin est donc très limitée.
Au sein du Domaine Faiveley, toutes les étapes de la conception du vin profitent des meilleurs soins. Les vinifications et élevages se font dans le plus grand respect des traditions.
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Givry AOP
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75 cl
- Degré d’alcool
- 12°