La Croix Blanche est une cuvée produite par le Domaine Parigot sur l’appellation Bourgogne-Hautes-Côtes de Beaune et élaboré à partir d’un cépage Chardonnay.
Cette cuvée se pare d’une robe dorée aux légers reflets verdoyants et argentés.
Le nez se révèle très minéral et dégage de fins arômes de fruits rouges, de cassis, de griotte et de violette.
La bouche offre des arômes fruités et met en avant des tanins fins et digestes. En finale, c’est une pinte d’acidité qui vient apporter une belle fraîcheur.
Cette cuvée s’accordera très bien avec une viande blanche, un jambon persillé, des grenouilles ou des escargots. La dégustation sera aussi très agréable autour d’un fromage type morbier ou comté.
Domaine Parigot, Clos de la Perrière, La Croix Blanche
20,20 €
TTC
La Croix Blanche est une cuvée produite par le Domaine Parigot sur l’appellation Bourgogne-Hautes-Côtes de Beaune et élaboré à partir d’un cépage Chardonnay.
Cette cuvée se pare d’une robe dorée aux légers reflets verdoyants et argentés.
Le nez se révèle très minéral et dégage de fins arômes de fruits rouges, de cassis, de griotte et de violette.
La bouche offre des arômes fruités et met en avant des tanins fins et digestes. En finale, c’est une pinte d’acidité qui vient apporter une belle fraîcheur.
Cette cuvée s’accordera très bien avec une viande blanche, un jambon persillé, des grenouilles ou des escargots. La dégustation sera aussi très agréable autour d’un fromage type morbier ou comté.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
-
Paiements sûrs et rapides, Transaction sécurisée 3D-Secure !
-
Livraison possible à domicile, sur votre lieu de travail ou en point relais !
-
Besoin de renseignements ? Appelez-nous au 05 65 42 19 28 !
Le Domaine Parigot se situe en Bourgogne, au cœur des Hautes-Côtes de Beaune, non loin de Pommard. Construit dans les années 1960, il est le résultat d’une mécanisation importante du monde viticole, notamment avec l’arrivée des tracteurs enjambeurs.
Marie et Régis Parigot exploitent, épaulés par leur fils Alexandre, près de 20 hectares de vignes s’étendant sur une quinzaine d’appellations et répartis sur plusieurs communes aux alentours : Meloisey, Savigny-Les-Beaune, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault et Chassagne-Montrachet.
Sur la vingtaine d’hectares du Domaine, 15 sont plantés en Pinot Noir. Le reste est planté en Chardonnay.
Au sein de la propriété, sur des terroirs argilo-calcaires, les vignes sont travaillées selon les principes de l’agriculture raisonnée et les vendanges sont effectuées manuellement.
Alexandre Parigot est aujourd’hui à la tête du Domaine. Il cherche à affiner son style et à proposer des vins toujours plus travaillés. Son pari est pour le moment réussi puisque ses cuvées gagnent chaque année en finesse et en précision.
Les vins rouges du Domaine sont marqués par une belle fraîcheur, tandis que les vins blancs se caractérisent par une acidité bien maitrisée.
002499
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Hautes Côtes de Beaune AOP
- Millésime
- 2020
- Contenance
- 75 cl
Dans la même catégorie ...
