La cuvée Aloxe-Corton est un vin du terroir, corsé, plutôt sévère durant sa jeunesse mais avec un important potentiel de garde. Il est issu à 100% de Pinot Noir, sur l’appellation AOP Aloxe-Corton.
Cette cuvée est issue de trois différentes vignes, les boutières (parcelles en bas de pente), les citernes (réserve d’eau), et les Combes (vallées).
Sa robe est de couleur grenat, brillante avec une bonne intensité.
Le nez s’ouvre de façon élégante, avec une dominance des fruits rouges, avant de s’arrondir avec richesse et densité.
En bouche, le vin est puissant, dense et corsé. Il se mariera à la perfection avec un plat de gibier, par exemple un civet de sanglier.
C’est un vin qui gagne à être conserver, il s’assouplira avec les années.
Domaine Rapet Père et Fils, Aloxe-Corton
50,00 €
TTC
La cuvée Aloxe-Corton est un vin du terroir, corsé, plutôt sévère durant sa jeunesse mais avec un important potentiel de garde. Il est issu à 100% de Pinot Noir, sur l’appellation AOP Aloxe-Corton.
Cette cuvée est issue de trois différentes vignes, les boutières (parcelles en bas de pente), les citernes (réserve d’eau), et les Combes (vallées).
Sa robe est de couleur grenat, brillante avec une bonne intensité.
Le nez s’ouvre de façon élégante, avec une dominance des fruits rouges, avant de s’arrondir avec richesse et densité.
En bouche, le vin est puissant, dense et corsé. Il se mariera à la perfection avec un plat de gibier, par exemple un civet de sanglier.
C’est un vin qui gagne à être conserver, il s’assouplira avec les années.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Le Domaine Rapet Père et Fils est un très vieux domaine familial fondé en 1765. Preuve de cette incroyable longévité, un taste-vin au nom de la famille qui se transmet de génération en génération.
Le Domaine se trouve dans le village de Pernand-Vergelesses, sur la colline de Corton, connue pour ses grands crus de Bourgogne.
Aujourd’hui, c’est Vincent Rapet qui est à la tête de ce domaine de 20 hectares, produisant une vingtaine d’appellations de Bourgogne sur plusieurs communes comme Savigny-les-Beaune, Aloxe-Corton, Chorey-les-Beaune et principalement Pernand-Vergelesses.
Tous les vignobles du Domaine sont travaillés sous le label Haute Valeur Environnementale (HVE), un label réé en 2012 par le ministère de l’agriculture et de l’alimentation qui certifie les exploitations ayant une démarche environnementale forte.
Sur les 20 hectares de vignes du Domaine, 2,5 sont plantés en grand cru Corton-Charlemagne, un des plus grands vins de la Côte de Beaune.
L’objectif de la Maison est de produire des vins élégant et précis, en alliant la gourmandise du Pinot Noir, à la minéralité du chardonnay.
000163
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Aloxe-Corton AOP
- Millésime
- 2020
- Contenance
- 75 cl
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