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Domaine Parigot, Pommard-Charmots 1er Cru
57,50 €
TTC
Cette cuvée 1erCru est produite sur l’appellation Pommard-Charmots, en Bourgogne, par le Domaine Parigot. C’est un vin élaboré à partir d’un cépage Pinot Noir.
La robe de cette cuvée est brillante et de couleur grenat.
Le nez révèle des notes subtiles de fruits rouges et noirs ainsi que de vanille. Les arômes sont persistants et élégants.
La bouche est très expressive, concentrée et complexe. L’attaque tout en fraîcheur s’ouvre sur une longue finale évoquant la confiture de fruits rouges.
Ce vin rouge accompagnera idéalement un plateau de charcuterie, un bœuf aux oignons ou des légumes confits aux épices douces. En fin de repas, il pourra se déguster sur un plateau de fromages ou sur un moelleux au chocolat et au caramel.
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Le Domaine Parigot se situe en Bourgogne, au cœur des Hautes-Côtes de Beaune, non loin de Pommard. Construit dans les années 1960, il est le résultat d’une mécanisation importante du monde viticole, notamment avec l’arrivée des tracteurs enjambeurs.
Marie et Régis Parigot exploitent, épaulés par leur fils Alexandre, près de 20 hectares de vignes s’étendant sur une quinzaine d’appellations et répartis sur plusieurs communes aux alentours : Meloisey, Savigny-Les-Beaune, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault et Chassagne-Montrachet.
Sur la vingtaine d’hectares du Domaine, 15 sont plantés en Pinot Noir. Le reste est planté en Chardonnay.
Au sein de la propriété, sur des terroirs argilo-calcaires, les vignes sont travaillées selon les principes de l’agriculture raisonnée et les vendanges sont effectuées manuellement.
Alexandre Parigot est aujourd’hui à la tête du Domaine. Il cherche à affiner son style et à proposer des vins toujours plus travaillés. Son pari est pour le moment réussi puisque ses cuvées gagnent chaque année en finesse et en précision.
Les vins rouges du Domaine sont marqués par une belle fraîcheur, tandis que les vins blancs se caractérisent par une acidité bien maitrisée.
Détails du produit
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Appellation | Pommard AOP |
| Millésime | 2022 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Contient | Des Sulfites |
Description
Le Domaine Parigot se situe en Bourgogne, au cœur des Hautes-Côtes de Beaune, non loin de Pommard. Construit dans les années 1960, il est le résultat d’une mécanisation importante du monde viticole, notamment avec l’arrivée des tracteurs enjambeurs.
Marie et Régis Parigot exploitent, épaulés par leur fils Alexandre, près de 20 hectares de vignes s’étendant sur une quinzaine d’appellations et répartis sur plusieurs communes aux alentours : Meloisey, Savigny-Les-Beaune, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault et Chassagne-Montrachet.
Sur la vingtaine d’hectares du Domaine, 15 sont plantés en Pinot Noir. Le reste est planté en Chardonnay.
Au sein de la propriété, sur des terroirs argilo-calcaires, les vignes sont travaillées selon les principes de l’agriculture raisonnée et les vendanges sont effectuées manuellement.
Alexandre Parigot est aujourd’hui à la tête du Domaine. Il cherche à affiner son style et à proposer des vins toujours plus travaillés. Son pari est pour le moment réussi puisque ses cuvées gagnent chaque année en finesse et en précision.
Les vins rouges du Domaine sont marqués par une belle fraîcheur, tandis que les vins blancs se caractérisent par une acidité bien maitrisée.
Détails du produit
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Appellation | Pommard AOP |
| Millésime | 2022 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Contient | Des Sulfites |
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