La Cuvée Mercurey, Vieilles Vignes est un vin rouge d’appellation Mercurey AOP, un village de la côte Chalonnaise, connu comme étant l’une des plus grandes communes viticoles de Bourgogne avec près de 600 hectares de vignes.
Sur un sol argilo-calcaire, c’est le Pinot Noir qui est cultivé pour produire cette cuvée. Les vieilles vignes de plus de 30 ans donnent aux vins une intensité aromatique remarquable et permettent de révéler toute la typicité des terroirs de Mercurey.
Le nez est intense et fruité.
En bouche, l’attaque ronde et fruitée s’accompagne de notes de fruits rouges mûrs et de vanille. L’intensité aromatique du vin est structurée par des tanins soyeux.
Cette cuvée accompagnera parfaitement vos plats de canard ainsi que des fromages affinés.
Domaine Faiveley, Mercurey, Vieilles Vignes, Magnum
61,00 €
TTC
La Cuvée Mercurey, Vieilles Vignes est un vin rouge d’appellation Mercurey AOP, un village de la côte Chalonnaise, connu comme étant l’une des plus grandes communes viticoles de Bourgogne avec près de 600 hectares de vignes.
Sur un sol argilo-calcaire, c’est le Pinot Noir qui est cultivé pour produire cette cuvée. Les vieilles vignes de plus de 30 ans donnent aux vins une intensité aromatique remarquable et permettent de révéler toute la typicité des terroirs de Mercurey.
Le nez est intense et fruité.
En bouche, l’attaque ronde et fruitée s’accompagne de notes de fruits rouges mûrs et de vanille. L’intensité aromatique du vin est structurée par des tanins soyeux.
Cette cuvée accompagnera parfaitement vos plats de canard ainsi que des fromages affinés.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Le Domaine Faiveley est situé en Bourgogne, sur la commune de Nuits-Saint-Georges.
La Maison Faiveley a été fondé en 1825 par Pierre Faiveley. Aujourd’hui, c’est Erwan qui en est à la tête depuis 2004.
C’est finalement 7 générations qui se sont succédées et qui ont fait de ce Domaine l’un des plus étendus de Bourgogne. La famille exploite 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1erCrus. Elle possède des parcelles dans les climats les plus prestigieux de Bourgogne, dont certains sont des monopoles de la Famille : Gevrey-Chambertin 1erCru Clos des Issarts, Beaune 1erCru Clos de l’Ecu, Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru.
Le vignoble est très morcelé, à l’instar de la plupart de ses homologues bourguignons, et la superficie moyenne par appellation est d’environ un hectare. La production de chaque vin est donc très limitée.
Au sein du Domaine Faiveley, toutes les étapes de la conception du vin profitent des meilleurs soins. Les vinifications et élevages se font dans le plus grand respect des traditions.
000433
3 Produits
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Mercurey AOP
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 150 cl
- Degré d’alcool
- 12°
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