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Scotch Whisky Tourbé Ardbeg Dolce Single Malt
99,00 €
TTC
Le dernier samedi du festival de l'île d'Islay (Fèis Ìle) marque, comme chaque année, le lancement d'une édition limitée Ardbeg. Cette année, la distillerie présente Ardbeg Dolce, une expression qui fait le lien entre les méthodes de production d'Islay et l'influence des fût de vin de Sicile.
Ardbeg Dolce est issu d'un assemblage de whiskies ayant vieilli dans deux types de contenants : des fûts de vin de Marsala sicilien et des fûts de chêne américain (ex-bourbon). Ce procédé de maturation apporte un équilibre entre les notes caractéristiques de la tourbe d'Islay et les arômes fruités issus des fûts de Marsala.
La robe est de couleur ambrée aux reflets orangés.
Le nez dévoile des arômes de fumée associés à des notes d'abricot, de raisins secs et de pomme compotée. Une touche de marmelade d'orange apporte une note acidulée. L'ajout d'eau révèle des nuances terreuses de champignons, d'aiguilles de pin, ainsi que des notes salines d'olives et de câpres.
En bouche, l'attaque est marquée par un profil épicé où dominent la cannelle, l’anis étoilé et une pointe de réglisse. L'évolution révèle ensuite des notes de bois fumé, de dattes aux noix ainsi que des nuances de chocolat noir. L'ensemble est complété par des arômes de fruits secs et d’écorce de citron, équilibrés par une dimension saline apportée par des notes de fruits à coque et d’herbes séchées.
La finale se prolonge sur des notes de bois de pommier fumé, de tabac sec, de braises et d'huiles de tourbe.
En stock
Ardbeg est une distillerie écossaise fondée en 1815 par John McDougal. Elle est située sur la côte ouest du pays, sur l’île d’Islay. Autrefois, cette île était un lieu de distillation illégal, sur lequel les contrebandiers profitaient des conditions exceptionnelles pour produire du whisky. Aujourd’hui, Ardbeg fait partie des dernières distilleries en fonctionnement du sud de l’île, avec Laphroaig et Lagavulin.
L’histoire de la distillerie est mouvementée. En effet, entre sa création et la fin du XXe siècle, une série d’évènements (mauvaise gestion, guerres et crise économique) est venue perturber le bon déroulement des affaires d’Ardbeg, obligeant l’entreprise à fermer ses portes en 1981. Elle reprendra son activité durant quelques années avant d’être mis en vente et racheté en 1997 par Glenmorangie.
Ce rachat sonna comme une renaissance pour Ardbeg, qui profita d’une reconstruction de grande ampleur pour retrouver une place de choix sur le marché des whiskies. En 2000, la maison crée le « Comité Ardbeg » composé de quelques milliers d’adeptes. À l’heure actuelle, ce comité compte plus de 140000 membres répartis dans plus de 140 pays.
Ardbeg produit un whisky à la personnalité et au caractère inédit, fortement tourbé, fumé et marin. Ses créations ravissent tous les amateurs de whiskies, qu’ils soient débutants ou initiés. Elles ont d’ailleurs raflé un certain nombre de récompenses aux World Whisky Awards 2013 et 2014. Aujourd’hui, la gamme de whiskies de l’entreprise est très large et met en avant des produits aux arômes et aux typicités très différents. De plus, elle sort chaque année une création inédite à l’occasion du Ardbeg Day, une journée spéciale en honneur de la distillerie.
Détails du produit
| Contenance (cl) | 70 |
|---|---|
| Pays | Ecosse |
| Degré d’alcool | 47.8 |
| Tourbé | Oui |
Description
Ardbeg est une distillerie écossaise fondée en 1815 par John McDougal. Elle est située sur la côte ouest du pays, sur l’île d’Islay. Autrefois, cette île était un lieu de distillation illégal, sur lequel les contrebandiers profitaient des conditions exceptionnelles pour produire du whisky. Aujourd’hui, Ardbeg fait partie des dernières distilleries en fonctionnement du sud de l’île, avec Laphroaig et Lagavulin.
L’histoire de la distillerie est mouvementée. En effet, entre sa création et la fin du XXe siècle, une série d’évènements (mauvaise gestion, guerres et crise économique) est venue perturber le bon déroulement des affaires d’Ardbeg, obligeant l’entreprise à fermer ses portes en 1981. Elle reprendra son activité durant quelques années avant d’être mis en vente et racheté en 1997 par Glenmorangie.
Ce rachat sonna comme une renaissance pour Ardbeg, qui profita d’une reconstruction de grande ampleur pour retrouver une place de choix sur le marché des whiskies. En 2000, la maison crée le « Comité Ardbeg » composé de quelques milliers d’adeptes. À l’heure actuelle, ce comité compte plus de 140000 membres répartis dans plus de 140 pays.
Ardbeg produit un whisky à la personnalité et au caractère inédit, fortement tourbé, fumé et marin. Ses créations ravissent tous les amateurs de whiskies, qu’ils soient débutants ou initiés. Elles ont d’ailleurs raflé un certain nombre de récompenses aux World Whisky Awards 2013 et 2014. Aujourd’hui, la gamme de whiskies de l’entreprise est très large et met en avant des produits aux arômes et aux typicités très différents. De plus, elle sort chaque année une création inédite à l’occasion du Ardbeg Day, une journée spéciale en honneur de la distillerie.
Détails du produit
| Contenance (cl) | 70 |
|---|---|
| Pays | Ecosse |
| Degré d’alcool | 47.8 |
| Tourbé | Oui |
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