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Whisky Blue Spot 7 ans Single Pot Still
117,21 €
105,49 €
- 10%
TTC
Édition rare et très recherchée, le Blue Spot 7 ans incarne le renouveau des grands whiskeys irlandais de tradition. Élaboré par la maison Mitchell & Son, emblématique négociant de Dublin, ce Single Pot Still Irish Whiskey rend hommage à l’histoire des fûts marqués de pastilles de couleur, autrefois utilisés pour identifier leur âge de vieillissement.
Distillé à partir d’un assemblage d’orge maltée et non maltée, puis vieilli pendant au moins 7 ans dans une combinaison de fûts de bourbon, de sherry et de madère, le Blue Spot est embouteillé brut de fût, sans filtration à froid. Il offre ainsi une expression intense, authentique et résolument gastronomique.
Le nez séduit par sa grande richesse aromatique : fruits exotiques mûrs, agrumes confits, vanille crémeuse et épices douces, soulignés par une subtile influence boisée.
La bouche est ample et puissante, portée par des notes de poire, de fruits secs, de miel et de chocolat noir, équilibrées par une belle fraîcheur.
La finale, longue et structurée, révèle des accents épicés et légèrement toastés.
Un whisky de caractère, à la fois complexe et élégant, destiné aux amateurs éclairés en quête de sensations fortes et d’authenticité. Le Blue Spot s’apprécie idéalement pur, ou avec quelques gouttes d’eau pour en révéler toute la palette aromatique.
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La marque Green Spot fut créée pour une famille de négociants en vin, les Mitchell, qui débuta son activité à Dublin en 1805. En 1887, ils décidèrent de se lancer dans le négoce et le vieillissement de whiskey irlandais en expédiant leurs fûts de vins, de sherry et de porto vides à la distillerie de Bow Street (Jameson) qui les remplissait avant de les entreposer dans leurs chais pendant plusieurs années. Le nom "Green Spot" fut choisi car les Mitchell marquaient les fûts arrivés à maturité d'un point de peinture verte. Au fil des ans, d'autres marques de couleur furent apposées, dont un "Blue Spot", un "Red Spot" et un "Yellow Spot", le Green Spot étant le plus utilisé.
Détails du produit
| Contenance (cl) | 70 |
|---|---|
| Pays | Irlande |
| Type d'alcool | Whisky |
| Degré d’alcool | 58.4 |
| Tourbé | Non |
Description
La marque Green Spot fut créée pour une famille de négociants en vin, les Mitchell, qui débuta son activité à Dublin en 1805. En 1887, ils décidèrent de se lancer dans le négoce et le vieillissement de whiskey irlandais en expédiant leurs fûts de vins, de sherry et de porto vides à la distillerie de Bow Street (Jameson) qui les remplissait avant de les entreposer dans leurs chais pendant plusieurs années. Le nom "Green Spot" fut choisi car les Mitchell marquaient les fûts arrivés à maturité d'un point de peinture verte. Au fil des ans, d'autres marques de couleur furent apposées, dont un "Blue Spot", un "Red Spot" et un "Yellow Spot", le Green Spot étant le plus utilisé.
Détails du produit
| Contenance (cl) | 70 |
|---|---|
| Pays | Irlande |
| Type d'alcool | Whisky |
| Degré d’alcool | 58.4 |
| Tourbé | Non |
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