Rhum Hors d'âge, JM, XO

Rhum Hors d'âge, JM, XO

96,00 €
TTC

Le Rhum Vieux JM est un rhum agricole produit au pied de la montagne Pelée en Martinique. Vieilli pendant au moins six ans dans des fûts de chênes initialement utilisés pour la maturation du Bourbon, ce Rhum bénéficie d’une forte concentration d’arômes qui en fait un digestif de grande qualité et doublement médaillé d’or en 2011 et 2012 au concours mondial de Bruxelles. 

Au nez, la complexité des arômes est directement remarquable. Il est possible de ressentir, pêle-mêle, des notes de caramel, d’agrumes, de fruits secs, d’épices ou encore de tabac. 

En bouche, ce sont les agrumes, les fruits secs et le bois qui sont sur le devant de la scène tandis que l’alcool se manifeste de manière assez douce. 

La couleur de ce Rhum est dorée, brillante, avec d’étincelants reflets citronnés. 

Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Située en Martinique sur la commune de Macouba, au pied de la montagne Pelée, cette ancienne sucrerie datant du XVIIe siècle devient en 1845 une distillerie, après le rachat du domaine par Jean-Marie Martin. En 1913, JM change de propriétaire et se retrouve entre les mains de la famille Crassous de Médeuil, qui continue aujourd’hui de géré cette Rhumerie, certainement la plus isolée de l’île. 

Sur ce domaine de 400 hectares, la culture de la canne est optimisée par un terroir volcanique, un soleil omniprésent et une humidité idéale. 

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6 Produits

Fiche technique

Contenance
70 cl
Type d'alcool
Rhum
Degré d’alcool
45°
Origine
Caraïbes

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