Rhum Hors d'âge, Zacapa, XO

Rhum Hors d'âge, Zacapa, XO

120,14 €
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La carafe Zacapa XO, surnommée 'Cognac des rhums' originaire du Guatemala est issu d'un assemblage de rhums âgés et affinés de 6 à 25 ans, avec une étape de vieillissement en fûts qui contenaient précédemment du cognac Français.

A l’œil, la robe du Zacapa XO est d'une teinte acajou foncé avec de précieux reflets rouges.

Au nez, il est puissant, riche et raffiné avec des parfums de cacao chaud délicieusement accompagnés par la présence des fruits arrivés à pleine maturité.

En bouche, il est ample et suave avec des arômes d’épices, de chocolat, d’amande et de vanille.

Il se déguste en digestif ou en apéritif.

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Ron Zacapa est un rhum guatémaltèques célèbre, devenu pratiquement mythique.

Zacapa est un rhum de haute altitude (2300m), vieilli selon la méthode de la Solera et présenté dans des bouteilles souvent ornées d’une petite bande de feuilles de palmes royales tressées à la main, un procédé traditionnel artisanal.

Propriétaires d'une plantation de canne à sucre située à 350m au-dessus du niveau de la mer, les producteurs de Ron Zacapa n'utilisent que le jus de canne concentré pour en faire un "miel" spécial. A l'aide de levures extraites d'ananas, le moût est fermenté doucement avant d'être distillé dans un alambic à une seule colonne de cuivre. Le rhum produit est ensuite vieilli dans des chais qui se trouvent à 2300m d'altitude.

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2 Produits

Fiche technique

Contenance
70 cl
Type d'alcool
Rhum
Degré d’alcool
40°

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