Champagne Françoise Bedel : le pari réussi de la biodynamie 

L’histoire du domaine Françoise Bedel commence en 1957, lorsque Fernand et Marie-Louise Bedel créent leur propre exploitation viticole à Crouttes-sur-Marne. Leur fille, Françoise, reprend les rênes du domaine dans les années 1970. La naissance de son fils Vincent en 1980, confronté à des problèmes de santé, conduit Françoise Bedel à s’intéresser aux médecines alternatives et à l’homéopathie. Cette prise de conscience l’amène à adopter une approche plus naturelle de la viticulture. Elle commence donc à s’intéresser à la biodynamie. 

En 1998, le domaine opère une conversion totale à la biodynamie, une démarche totalement nouvelle en Champagne à cette époque. Cette méthode agricole, qui considère la vigne comme un organisme vivant en interaction avec son environnement, vise à renforcer la vitalité des sols et des plantes sans recourir aux produits chimiques de synthèse. Cette approche permet aujourd’hui aux champagnes Françoise Bedel de proposer une expression authentique du terroir champenois, en offrant des arômes complexes et une grande finesse en bouche. 

Quelles sont les récompenses obtenues par les champagnes Françoise Bedel ?

Le domaine Françoise Bedel a été maintes fois récompensé pour la qualité de ses cuvées. Chacune d’elles a obtenu plusieurs distinctions ces dernières années. La cuvée « Comme Autrefois » a obtenu la médaille d’or au Concours des Champagnes de la propriété d’Épernay en 2003. 

La cuvée « Entre Ciel et Terre » a également obtenu de nombreuses distinctions : 

• Médaille d’argent au Concours mondial de Bruxelles en 2006

• Médaille d’argent aux Vinalies internationales en 2007

• Médaille d’argent au Challenge international du vin en 2007

• Médaille d’argent au Concours des Effervescents du Monde en 2009

• Médaille d’or au Concours international de Lyon en 2010

• Médaille d’argent au Concours Amphore en 2017

• Médaille d’or au Challenge Millésime Bio en 2018

La cuvée « Origin’Elle » a aussi été récompensée à maintes reprises : 

• Médaille d’or au Concours des Effervescents du Monde en 2010

• Médaille de bronze au Challenge Millésime Bio en 2016

La cuvée « Dis, Vin Secret » a notamment obtenu la médaille d’or au Concours des Vignerons indépendants en 2010, mais aussi la médaille de bronze au Challenge Millésime Bio en 2018. 

Toutes ces distinctions témoignent de l’excellence des champagnes Françoise Bedel et de la reconnaissance dont ils jouissent sur la scène viticole internationale. 

Quelle bouteille de champagne Françoise Bedel choisir ? 

La maison Françoise Bedel propose une gamme variée de cuvées. Chacune d’elles reflète une facette spécifique du terroir champenois. Nous vous en présentons quelques-unes pour vous aider à choisir une bouteille de champagne Françoise Bedel correspondant à vos attentes. 

La cuvée « Origin’Elle » est caractéristique de l’ensemble du domaine Françoise Bedel. Elle est principalement l’expression du Pinot Meunier, qui représente 90 % de sa composition. Le Pinot Meunier apporte de la rondeur et de la fraîcheur à cette cuvée. Il est soutenu par un soupçon de Chardonnay (10 %). Vinifiée traditionnellement, elle offre un nez frais avec des notes d’agrumes et une bouche fraîche et fruitée. 

La cuvée « Entre Ciel & Terre » est un assemblage de 50 % de Pinot Noir, 35 % de Pinot Meunier et 15 % de Chardonnay. Elle est issue de vignes âgées de 30 à 70 ans, qui sont implantées sur des terroirs argileux et marno-calcaires. Elle est vinifiée en cuves émaillées et vieillies sur lattes pendant environ 5 ans. 

La cuvée « Comme Autrefois » est élaborée à partir de Pinot Meunier essentiellement. Vinifiée et vieillie en fûts de chêne, elle offre une belle complexité aromatique.