Whisky Rye Sir Davis

Quatre générations après avoir fait du whisky sur ses terres, l'héritage de Davis Hogue, l’arrière-grand-père de Beyoncé Knowles-Carter, est honoré. La complexité du seigle s'accorde à l’élégance de l’orge maltée. Un élevage en fûts de Sherry confère au liquide un caractère harmonieux avec un équilibre d'épices et une touche fruitée.

Le nez offre des touches d’oranges amères acidulées qui se mêlent au goût sucré des raisins séchés au soleil. Les épices de clou de girofle, de cannelle et de gingembre contrastent avec les notes de sucre de canne et de caramel.

La bouche dévoile des notes de caramel riche et beurré suivi d’un éventail d’épices avec de la cannelle, du clou de girofle et un arôme classique de seigle. Viennent ensuite des notes douces de malt et de biscuit et une note de tête d’agrumes.

La finale est douce et persistante avec des notes de miel qui rappelle des sultanines et des cerises bien mûres.