Rhum Hors d'âge, Isautier, Alfred, 12 ans
Le Rhum Alfred est un hommage à Alfred Isautier, qui en 1910, lance la bouteille triangulaire afin d'affirmer l'identité de la Maison Isautier.
Le nez apporte des notes exotiques avec des senteurs de santal, du tabac blond, ainsi que des notes gourmandes avec des fruits secs et des agrumes confits.
La bouche est ronde et équilibrée. Elle offre une touche de fraîcheur iodée et mentholée.
La finale est longue et persistante sur les fruits confits et du bois précieux et du cacao.
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C'est sous le règne de Louis Philippe 1er, Roi de France, que Louis et Charles Isautier traversent les océans depuis la métropole pour accoster sur l'île de la Réunion. Tombant sous le charme de l'île, ils décident donc créer la Maison Isautier en 1845. Aujourd'hui, elle est dirigée par Cyril Isautier, épaulé par Marie Ferrand (maître de chai) et Matthieu Cosse (Oenologue).
Fiche technique
- Contenance
- 70 cl
- Degré d’alcool
- 45°
- Origine
- La Réunion