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Mas de l'Erme, Les petits princes, rouge
Millésime :
2022
9,90 €
TTC
La cuvée Les Petits Princes Rouge du Mas de l’Erme, en AOP Terrasses du Larzac, se compose de 40 % de Syrah, 35 % de Grenache et 25 % de Cinsault.
Les vignes grandissent sur des sols de cailloutis calcaires très drainants, caractéristiques de la zone qualitative de Jonquières, conférant au vin une minéralité distinctive.
Élaboré selon les principes de l'agriculture biologique certifiée ECOCERT, ce vin reflète l'engagement du domaine envers le respect de l'environnement et l'expression authentique de son terroir.
La robe est rouge sombre aux reflets grenat.
Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs.
La bouche offre des tanins fondus apportent une belle rondeur et une finale élégante.
Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats méditerranéens, des viandes grillées ou des fromages affinés.
Les photos sont non contractuelles, pour connaître le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « informations complémentaires » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
En stock
Le Mas de l'Erme est un domaine viticole familial fondé en 2006 par Florence et Fabien Milesi situé à Jonquières, au cœur des Terrasses du Larzac.
Le domaine s'étend sur 10 hectares de sols diversifiés : des cailloutis calcaires très drainants pour les cépages rouges et des terrains argilo-calcaires pour les cépages blancs. Cette diversité, combinée aux amplitudes thermiques significatives entre le jour et la nuit durant l'été, favorise la production de raisins de haute qualité, conférant aux vins une fraîcheur et une expression aromatique remarquables.
Engagé dans une viticulture respectueuse de l'environnement, le Mas de l'Erme est certifié en agriculture biologique par ECOCERT depuis 2015. Les vignerons adoptent également des pratiques biodynamiques non certifiées, limitant les traitements biologiques au strict nécessaire. En cave, les interventions sont minimales : la vendange est acheminée par tapis élévateur pour éviter le pompage, et les vinifications se déroulent avec douceur, sans ajout de sulfites, à l'exception d'une légère dose lors de la mise en bouteille pour assurer la conservation des vins
Le vignoble est planté de cépages typiques du Languedoc, tels que le Carignan, le Mourvèdre, le Cinsault, le Grenache, la Syrah, le Bourboulenc, le Vermentino, le Viognier, la Roussanne et la Marsanne.
Détails du produit
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Appellation | Terrasses du Larzac AOP |
| Bio | Oui |
| Millésime | 2022 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Degré d’alcool | 13,5° |
| Contient | Des Sulfites |
Description
Le Mas de l'Erme est un domaine viticole familial fondé en 2006 par Florence et Fabien Milesi situé à Jonquières, au cœur des Terrasses du Larzac.
Le domaine s'étend sur 10 hectares de sols diversifiés : des cailloutis calcaires très drainants pour les cépages rouges et des terrains argilo-calcaires pour les cépages blancs. Cette diversité, combinée aux amplitudes thermiques significatives entre le jour et la nuit durant l'été, favorise la production de raisins de haute qualité, conférant aux vins une fraîcheur et une expression aromatique remarquables.
Engagé dans une viticulture respectueuse de l'environnement, le Mas de l'Erme est certifié en agriculture biologique par ECOCERT depuis 2015. Les vignerons adoptent également des pratiques biodynamiques non certifiées, limitant les traitements biologiques au strict nécessaire. En cave, les interventions sont minimales : la vendange est acheminée par tapis élévateur pour éviter le pompage, et les vinifications se déroulent avec douceur, sans ajout de sulfites, à l'exception d'une légère dose lors de la mise en bouteille pour assurer la conservation des vins
Le vignoble est planté de cépages typiques du Languedoc, tels que le Carignan, le Mourvèdre, le Cinsault, le Grenache, la Syrah, le Bourboulenc, le Vermentino, le Viognier, la Roussanne et la Marsanne.
Détails du produit
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Appellation | Terrasses du Larzac AOP |
| Bio | Oui |
| Millésime | 2022 |
| Contenance (cl) | 75 |
| Degré d’alcool | 13,5° |
| Contient | Des Sulfites |
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