Lou Cinsault, Clos Rivieral
La cuvée Lou Cinsault du Clos Rivieral est un vin d’appellation AOC Languedoc issu d’un assemblage de Cinsault (80%), Grenache (10%) et Carignan (10%) cultivées selon les principes de l'agriculture biologique.
Ce vin est doté d’une belle robe rouge rubis.
Au nez, il est délicat, floral sur la rose poivrée.
En bouche, il est fin et frais sur les fruits rouges (framboise) et la réglisse. Sa finale est dynamique à la texture poudrée.
Servi à 15°C, ce vin frais méditerranéen accompagnera parfaitement vos plats d'été.
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Le Clos Rivieral est un domaine familial de 8 hectares situé dans le village de Loiras du Bosc, à 250 mètres d'altitude, sur l'appellation Terrasses du Larzac.
Le respect de la vigne et de l'environnement constitue l'une des principales préoccupations des propriétaires, Olivier et Célia Bellet. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et les vendanges, ainsi que 90% des travaux à la vigne, sont effectuées manuellement.
Les 25 parcelles de vignes qui composent le domaine bénéficient d'une exposition idéale en terrasses bordées de garrigues, de bois et de cours d'eaux qui confèrent aux vins une typicité marquée. Le Clos Rivieral propose ainsi des vins empreints de leur terroir, des vins sincères et authentiques dans le respect du végétal, de l'humain et de la planète.
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Hérault IGP
- Bio
- Oui
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75 cl
- Degré d’alcool
- 13°