Domaine d'Archimbaud, La Robe De Pourpre
La cuvée La Robe de Pourpre est un vin bio produit sur l’appellation AOP Languedoc-Saint-Saturnin élaboré à partir de Syrah (50%), Grenache (30%), Mourvèdre (10%) et Carignan (10%).
La robe de cette cuvée est de couleur grenat avec de légers reflets violacées.
Le nez est concentré, sur des notes de fruits compotés et de sous-bois.
En bouche, l’attaque est pleine sur la cerise, le cassis et l’écorce d’orange. Elle est harmonieuse, élégante et fondue, sans pour autant manquer de corps.
Cette cuvée sera idéale sur un lapereau aux herbes, un tajine d’agneau ou une côte de bœuf.
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Le Domaine d’Archimbaud est une exploitation viticole située à Sant-Saturnin dans l’Hérault.
Le vignoble, travaillé en agriculture biologique, s’étend sur deux appellations, Saint-Saturnin et Les Terrasses du Larzac.
Ce Domaine de 30 hectares se transmet de génération en génération et est aujourd’hui dirigé par Marie Cabanes, pour le plus grand bonheur de ses parents.
Au sein du vignoble, trois vins rouges sont produits : la Robe de Pourpre, la Cuvée Tradition et l’Enfant Terrible.
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Saint Saturnin AOP
- Bio
- Oui
- Millésime
- 2020
- Contenance
- 75 cl