La cuvée Les Gravettes est vin produit sur l’appellation Terrasses du Larzac AOP par le Clos de la Barthassade. Il est élaboré à partir des cépages Grenache (55%), Cinsault (30%) et Syrah (15%).
Ce vin rouge est très ouvert, ample et sphérique sur des notes de fruits noirs mûrs, de griotte et d’herbe sauvage.
La bouche est suave et caressante. Elle s’ouvre sur une finale bien tenue et équilibrée qui dévoile de nouvelles notes de griotte et de « maquis ».
Cette cuvée pourra se déguster autour d’un canard à l’orange, un tajine d’agneau, un fromage crémeux ou encore une panacotta à la fraise.
Clos de la Barthassade, Les Gravettes
19,80 €
TTC
La cuvée Les Gravettes est vin produit sur l’appellation Terrasses du Larzac AOP par le Clos de la Barthassade. Il est élaboré à partir des cépages Grenache (55%), Cinsault (30%) et Syrah (15%).
Ce vin rouge est très ouvert, ample et sphérique sur des notes de fruits noirs mûrs, de griotte et d’herbe sauvage.
La bouche est suave et caressante. Elle s’ouvre sur une finale bien tenue et équilibrée qui dévoile de nouvelles notes de griotte et de « maquis ».
Cette cuvée pourra se déguster autour d’un canard à l’orange, un tajine d’agneau, un fromage crémeux ou encore une panacotta à la fraise.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Le Clos de La Barthassade est un domaine plutôt récent puisqu’il a vu le jour en 2014, à l’initiative de Hélène et Guillaume Baron. Il est situé à Aniane, au cœur des terrasses du Larzac, dans la région viticole du Languedoc.
Très attirés par les vins de cette région, frais, gourmand et disposant d’une grande expression, c’est tout naturellement que la famille Baron a choisi les terrasses du Larzac pour développer leur activité viticole.
Le vignoble de 11 hectares est travaillé en agriculture biologique et biodynamique. Les travaux au sein de l’exploitation sont majoritairement effectués à la main, dans l’optique de respecter le végétal et la vie des sols.
002097
65 Produits
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Terrasses du Larzac AOP
- Bio
- Oui
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75 cl
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